بطريقة الفلاحين الأصلية أصنعي السمنة البلدي في البيت بقوام مظبوط وصحي
يمكنك الآن الحصول على كمية وفيرة من السمن البلدي الصحى، بدون اى مواد صناعية مضره، فقط أصبح من السهل تحضيرها وإدخالها فى الاكلات اليومية لتعزيز الطعم والرائحة الشهية للطعام أو الحلويات فمن المعروف أن السمن البلدي يدخل في الكثير من الأكلات على مستوى العالم خاصة البلاد العربية فهى مشهورة بوصفات شهية، فلا غنى عنها، حيث أن الأغلبية يقبلون على شراء السمنة البلدى من المحلات التجارية وبأسعار عالية، فأثبتت الدراسات الحديثة أن السمنة الصناعية مهدرجة ولا تصلح للطعام غير ذلك أنها مكلفة للغاية على الدخل الأسرى، فمن الآن يمكنك تحضير السمن البلدي صحى وآمن تماماً على صحة أسرتك بمكونات متاحة لديكى داخل منزلك وضمان النتيجة والرائحة الشهية للسمنة، عليكى قرائة السطور التالية لتعلم صنع السمن البلدي المصنوع من وش اللبن المتواجد داخل ثلاجتك.
مكونات السمنة البلدي
- نصف كيلو من وش اللبن السائل .
- نصف لتر من الزيت النباتي أو السمنة .
- برطمان زجاجي لة غطاء محكم الغلق .
طريقة تحضير السمنة البلدى
- أولا قومى بإحضار حلة مناسبة لحجم المكونات ثم ضعى بها الزيت النباتي أو السمنة حسب الرغبة .
- ضعى عليها القشطة المقصود بها وش اللبن .
- أشعلى النار على الحلة حتى يتم الغليان .
- أخفضى النار وقلبي جيداً ثم اتركي السمن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي فاتح .
- صفى السمنة داخل برطمان زجاجي محكم الغلق واتركيها داخل الثلاجة لحين الاستخدام .
- يمكنك الحصول على كمية من المورتة اللذيذه وتناولها فى اى وقت .
الفوائد الصحية للسمنة البلدى
- الوقاية من أمراض القلب وانسداد الشرايين .
- بناء الكتلة العضلية للجسم وتقويتة .
- الحفاظ على الشعر والبشرة .
- تقوية الذاكرة ورفع مستوى والزاكرة .
- علاج لأمراض الجهاز الهضمي .
- تساهم بشكل كبير في تحسين وظائف الكبد .
- تحتوى على البروتين والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامينات ومعادن مختلفة لها دور كبير في تحسين أداء الجسم .
- لها العديد من الاستخدامات داخل المطبخ العربي مثل اعداد الحلويات الشهيرة أو الأكلات المحببة لدينا .
- يمكنك حفظها لمدة طويلة بدون تعفن أو تغيير طعمها أو رائحتها .
- تستخدم في وصفات طبيعية لعلاج الإنسان بشكل عام .
تعليقات