بقوام مظبوط وكثيف أصنعي مشروب السحلب في البيت بطريقة الكافيهات ألذ مشروب شتوي

يعد مشروب السحلب من ألذ وأشهي المشروبات الساخنة والتي يكون عليها إقبال كبير في فصل الشتاء بالتحديد وذلك لأنه يساعد علي تدفئة الجسم عندما يكون الجو أكثر برودة، لذلك نجد كل الناس بلا إستثناء سواء الكبار أو الصغار يعشقون تناول هذا المشروب فيمكننا أن نقوم بتجهيزه بكل سهولة دون تعب أو مجهود وغير ذلك فأن المكونات التي يحتاجها أو يتطلبها هذا المشروب تكون متوافرة وبسيطة وغير مكلفة، ومن ضمن هذه المكونات هي الحليب السائل وهو من ضمن مكوناته الأساسية كما يمكننا أن نقوم بإستخدام الحليب البودر بدلا من السائل وكذلك يحتوي على بودرة السحلب والسكر والمكسرات مثل الفول سوداني وجوز الهند والزبيب ولابد من أن تكون المكسرات مجروشة ولكن يتم وضعها على حسب الرغبة، ومن الممكن أيضا أن نقوم بعمل السحلب بالفواكه حيث نضيف إلي هذا المشروب قطع من الفراولة والموز أو المانجو وغير ذلك وكذلك يتم عمله بصوص الشوكولاته فطريقة عمله لا تأخذ وقت طويل.

مكونات عمل مشروب السحلب

• ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من مسحوق السحلب.
• كوبان كبيران من الحليب السائل.
• ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من السكر الأبيض الناعم.
• ملعقة واحدة كبيرة الحجم من جوز الهند.
• ملعقة واحدة كبيرة الحجم من المكسرات المجروشة.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الزبيب.
• رشة من القرفة البودر.

طريقة عمل مشروب السحلب

• نقوم بإحضار إناء عميق ونضع في هذا الإناء كوبان كبيران من الحليب السائل حتى يتم تدفئته جيدا ثم نضيف ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من السكر الأبيض الناعم ولكن يمكن أن نضيف السكر على حسب الرغبة.
• ويتم تقليب السكر مع الحليب لذوبانه وبعد ذلك نضع ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من مسحوق السحلب الجاهز ولكن نضيف هذا المسحوق بشكل تدريجي.
• ونستمر في التقليب للحصول على قوام كثيف وناعم ونتركه على النار لكي يتم غليان السحلب ثم نرفعه من على النار.
• وقومي بتجهيز أكواب مناسبة للتقديم ونضع بها هذا المشروب ثم نضع في كل كوب رشة من القرفة البودر والمكسرات المجروشة وجوز الهند ثم نقوم بتقديمهم.