بنكهة البرتقال اللذيذة أصنعي كيك البرتقال في الخلاط بمقادير اقتصادية وبطعم هش وخفيف
كيك البرتقال من أجمل أنواع الكيك الذى يتميز بمذاق جميل حيث أن البرتقال يعطى نكهة رائعة ومن مميزات البرتقال أنه يقضى على زفارة الكيك فيصبح الكيك له رائحة طيبة، وكيك البرتقال يحتاج إلى بعض المكونات المتوفرة فى كل مطبخ فهى عبارة عن عجينة سائلة من البيض وعصير البرتقال والبيكنج بودر والدقيق والزبدة فمكونات كيك البرتقال تباع فى المحلات بأسعار رخيصة فى متناول جميع الناس، وتقوم الأمهات بصنع كيك البرتقال لأطفالها لإعطائهم الصحة والطاقة والنشاط لأنها تحتوى على الفيتامينات والبروتينات والحديد الذى يقوى المناعة ويقوى عظام وأسنان الجسم، وتناول كيك البرتقال فى وجبة الإفطار مع أى مشروب ساخن أو كوب عصير طازج، ويعتبر أيضا تغيير وتنويع من تناول ساندوتشات الفول والجبنة والبطاطس صباحا، ويمكن تزيين الكيك بالشيكولاتة أو بالفواكه أو بالكريمة شانتيه الذى يقدم فى الحفلات وأعياد الميلاد، وسوف نعرض طريقة عمل هذا النوع من الكيك بطريقة تحضير سهلة.
مكونات عمل كيك البرتقال فى الخلاط
- إثنين ونصف كوب كبير الحجم من الدقيق
- كوب واحد كبير الحجم من عصير البرتقال
- إثنين ملعقة كبيرة الحجم من الفانيليا
- نصف كوب كبير الحجم من الزبدة
- ثلاثة حبات من البيض
- كوب واحد كبير الحجم من السكر
- نصف كوب كبير الحجم من الحليب السائل
- إثنين كوب كبير الحجم من البيكنج بودر
- رشة صغير من الملح
- إثنين ملعقة صغيرة الحجم من الخل الأبيض
طريقة عمل كيك البرتقال فى الخلاط
- أولا نقوم بخفق البيض والفانيليا السائلة والخل الأبيض والملح فى الخلاط الكهربائى حتى يصبح مثل الكريمة.
- وبعد ذلك قومى بإضافة السكر وعصير البرتقال والحليب والزبدة مع الإستمرار فى الخفق ثم ضعى هذا الخليط فى وعاء عميق وأخيرا قومى بإضافة البيكنج بودر والدقيق تدريجيا.
- ثم قومى بالتقليب فى إتجاه واحد ثم أحضرى صينية مدهونة بالزبدة ورشة من الدقيق ثم قومى بصب خليط كيك البرتقال.
- ثم إدخليها فى الفرن فى الرف الأوسط على درجة حرارة متوسطة وإتركيها لمدة خمسة وأربعون دقيقة حتى النضج، وبعد ذلك إتركيها حتى تبرد ثم قطعيها فى طبق التقديم، وبألف هنا.
تعليقات