طريقة عمل بسكوت اليانسون في المنزل بطريقة مختلفة و سهله وسريعة التحضير
طريقة عمل بسكوت اليانسون ، يعد من أهم الاطباق و اشهر و الذ انواع البسكوت الذي يفضل عمله في المنزل بطريقة مختلفة و سهله وسريعة التحضير فهو لا يتطلب منك الجهد و الوقت و هو من الاطعمة الخفيفة و التي لها طعم و مذاق مميز جدا حيث يتم تقديم بسكوت اليانسون بطريقتين مختلفتين منها حلو و المالح و اكثر ما يميز بسكوت اليانسون رائحته العطرية المميزة و لليانسون عدة فوائد منها تعزيز صحة الجسم و الشعر و ايضا يعمل كمضاد للأكسدة و ايضا يحتوي على الحديد الضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم و غيرها من فوائد اليانسون و هنا و من خلال هذا الموقع الشهير موقع ثقفني الذي يقدم لكم كل ما هو مميز و حديث سوف نعرض لكم طريقه عمل بسكوت اليانسون في المنزل بطريقة مختلفة.
مكونات عمل بسكوت اليانسون
- 150 جرام من الزبدة .
- كوب من السكر البني .
- 3 اكواب دقيق ابيض متعددة الاستخدامات .
- معلقة ونصف كبيرة من البيكنج بودر .
- معلقتين و نصف كبار من الماء .
- رشة ملح .
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
- معلقة كبيرة من بشر قشر الليمون .
- 3 معالق صغيرة من اليانسون الغير مطحون .
طريقة تحضير بسكوت اليانسون
- يتم طحن السكر مع اليانسون جيدا حتى يصبح لدينا قوام كريمي.
- ثم يوضع عليهم الدقيق مع رشة الملح و الفانيليا و البيكنج بودر و بشر الليمون و يخفق جيدا مع بعض بالماء .
- يتم الخفق المستمر حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة و طريه و هشة .
- ثم غطي العجينة جيدا و ادخليها الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل لترتاح .
- يتم إخراج العجينة و تفرد باستخدام رشة دقيق علي سطح رخام نظيف ثم تقطع بالشكل المفضل لديك.
- ثم يوضع البسكوت في صينية مدهونة بالزيت أو بها ورق زبده .
- بتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة .
- ثم بعد تسخين الفرن جيدا يتم إدخال الصينية به لمدة عشر دقائق حتي ينضج و يصبح لونه ذهبي.
- يتم إخراج البسكوت من الفرن و يترك حتى يبرد.
- ثم يقدم مع المشروب المفضل لديك.
سر نجاح بسكوت اليانسون
- يتم تسخين الفرن جيدا قبل وضع صينية البسكوت.
- ثم يجب تقليب جميع المكونات الجافة مع بعض جيدا.
- يتم التأكد من وضع الصينية في الرف الأوسط للفرن.
- ثم يجب أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة المطبخ.
- يتم الخفق باستمرار حتى الحصول على قوام كريمي.
- ثم يفضل فرد العجين على مستوى متساوي بواسطة النشابة.
شارك
تعليقات