بطريقة مظبوطة أصنعي السينابون بالقرفة على أصوله بطعم ألذ من محلات الحلويات

رولات القرفة أو ما يطلق عليها السينابون من أشهر الحلويات الغربية التى إشتهرت فى العالم العربى، والسينابون من الوصفات الأكثر طلبا لأن الكثير من الناس يفضلون تناول السينابون سواء الكبار أو الصغار، والكثير من السيدات لا يعرفون كيفية تحضير السينابون فطريقة تحضيره سهلة وبسيطة جدا لا يحتاج إلى وقت أو مكونات غير متوفرة فمكونات السينابون موجودة فى أى مطبخ وأيضا مكوناته إقتصادية متوفرة فى كل المحلات بأسعار بسيطة منها البيض والدقيق والسكر والملح والقرفة، والسينابون يفضله الكثير من الناس فى وجبة الإفطار مع أى مشروب ساخن، والكثير يفضل تناوله فى أى وقت من أوقات اليوم، والسينابون من الحلويات المليئة بالعناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان حيث أنه يحتوى على البروتينات والمعادن الكثيرة التى تقوى الجسم وتعطيه الطاقة وتحميه من الأمراض حيث أنه يساعد على تقوية المناعة، ويحافظ على الجسم من إرتفاع الكوليسترول، ويمكن حشو السينابون على حسب الرغبة فيمكن حشوه بالسكر أو بالقرفة.

مكونات عمل السينابون

• إثنين حبة من البيض
• إثنين ملعقة كبيرة الحجم من السكر
• ثلاثة أكواب كبيرة الحجم من الدقيق
• ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح
• نصف كوب كبير الحجم من الحليب السائل
• إثنين ملعقة كبيرة الحجم من الفانيليا السائلة
• ربع كوب من الماء الدافئ
• ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الخميرة
• إثنين ملعقة كبيرة الحجم من الزبدة

للحشو

• ربع كوب صغير الحجم من القرفة
• ربع كوب صغير الحجم من السكر

طريقة عمل السينابون

• قومى بخلط الخميرة والسكر فى ماء دافئ ثم إتركيها لمدة أربعة دقائق، وبعد ذلك ضيفى إلى هذا الخليط البيض والملح والحليب السائل والفانيليا السائلة والزبدة.
• ثم قومى بتقليب هذه المكونات جيدا، وأخيرا قومى بإضافة الدقيق ثم إبدئى فى عملية العجن إلى أن تحصلين على عجينة متماسكة ثم إتركيها لمدة عشر دقائق لتخمر.
• ثم قومى بفرد العجين على شكل المستطيل ثم قومى بدهنها بالزبدة ورشى عليها السكر والقرفة.
• ثم لفيها على شكل رول وضعيها فى الصينية ثم إدخليها فى الفرن حتى النضج وبعدها ضعى الصوص المحبب لدى أفراد الأسرة.