بسكويت العشر دقائق بأسهل طريقة وألذ مذاق

بسكويت العشر دقائق بطريقة سهلة وغير مكلفة على الإطلاق، حيث أنه من أسهل أنواع المخبوزات التي يفضلها الأطفال، يمكن صنعه في البيت خلال دقائق معدودة وبمكونات بسيطة بدون لبن أو بيض أو زبدة، وفي المقال نقدم لمتابعي موقع ثقفني طريقة عمل هذا النوع من البسكويت خطوة بخطوة.

صنع بسكويت العشر دقائق في المنزل

بسكويت العشر دقائق من أنواع البسكويت التي زاد الحديث عنها نظرًا لسهولة تحضيره ومكونات المتوفرة في كل منزل مما يجعله غير مكلف.

البسكويت من أكثر أنواع المخبوزات التي يفضلها الكبار والصغار، حيث يمكن تناوله صباحًا كوجبة فطور خفيفة، أو على العشاء مع كوب من الشاي، وفيما يلي المقادير والطريقة بالخطوات:-

مقادير البسكويت

تتمثل مقادير الوصفة فيما يلي:-

• كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
• نصف ملعقة من الفانيلا.
• ملعقة من اللبن البودرة.
• ملعقة كبيرة من مسحوق جوز الهند.
• نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
• ثلاث ملاعق من الزيت النباتي.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.

طريقة التحضير

يتم تحضير البسكويت في وقت قصير بطريقة سهلة ، وتتمثل الخطوات فيما يلي:-

1. أولاً يتم خفق السكر الأبيض مع الزيت النباتي في وعاء عميق حتى يذوب السكر تمامًا.
2. ثم يتم إضافة الخل والفانيلا والخلط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات.
3. في وعاء آخر، يتم خلط المكونات الجافة (الدقيق، البيكنج بودر، النشا، جوز الهند، اللبن البودر).
4. ثم نضيف خليط السكر والزيت إلى خليط الدقيق مع العجن جيدًا للحصول على عجينة متجانسة وطرية.
5. تُترك العجينة ترتاح لمدة خمس دقائق فقط.
6. من ثم يتم فرد العجينة بالسمك المطلوب وذلك على سطح مستوى مبطن بقليل من الدقيق.
7. باستخدام القطاعة يتم تقسيمه إلى كرات أو قلوب بالشكل المفضل.
8. ثم يتم رص البسكويت في صينية الفرن مبطنة بورق الزبدة.
9. يتم وضعه في فرن ساخن على 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق أو حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي.
10. يُترك البسكويت في الهواء لمدة خمس دقائق حتى يبرد، ثم يتم رصه في طبق التقديم.
11. يمكن تقديم بسكويت العشر دقائق مع الشاي، وبالهنا والعافية.

ملحوظة في حالة الرغبة في عمل بسكويت بالشوكولاته يتم إضافة ملعقة من الكاكاو الخام إلى الدقيق قبل العجن.

بذلك نكون انتهينا من تقديم طريقة عمل بسكويت العشر دقائق في البيت بمكونات متاحة وطريقة سهلة وتكاليف بسيطة، حيث يمكن تقديمه للأطفال أو الضيوف إلى جانب العصير أو كوب من الشاي.