طريقة عمل السحلب بالنشا في البيت في 10 دقائق
طريقة عمل السحلب بالنشا يعد مشروب السحلب، من المشروبات المفضلة والمحببة لدى الكثيرين من محبي المشروبات الساخنة، خاصة في فصل الشتاء، لأنها تعمل على رفع درجة حرارة الجسم وتعطيك شعور بالتدفئة فور تناولها.
يحضر مشروب السحلب من مزيج من الحليب و مسحوق السحلب، ويستخرج مسحوق السحلب من مادة درنات الأوركيد البرية، ولكن عادة تلجأ ربة المنزل لتحضير بدائل لمادة السحلب. خلال هذا التقرير سنتعرف على طريقة اىتحضير السحلب بالنشا.
طريقة عمل السحلب بالنشا
مقادير السحلب بالنشا لتحضير خليط مشروب السحلب بالنشا، نحضر هذه المقادير التالية:
- ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- 5 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- 2 كوب من الحليب البارد.
- القليل من القرفة ناعمة، و القليل من المكسرات المطحونة مثل اللوز والفستق.
طريقة تحضير مشروب السحلب بالنشا
لتحضير مشروب السحلب بالنشا الساخن، نتبع هذه الخطوات:
- في وعاء خارجي، نخلط كمية السكر مع النشا، ونقلبهم جيداً، حتى نحصل على مزيج متجانس.
- في وعاء يمكن استخدامه على النار مباشرة، نضيف الحليب مع ملعقتين من مسحوق السحلب والنشا.
- ثمنخلط المزيج جيدا قبل رفعة على النار، حتى يذوب مسحوق السحلب في الحليب.
- نرفعه على النار، مع الاستمرار في التقليب حتى يغلي الخليط.
- نصب مشروب السحلب في كوب التقديم. يمكنك الآن تزيينه برشة من القرفة الناعمة و المكسرات المطحونة.
طريقة عمل السحلب البودر في المنزل
يبحث الكثير عن ما هي مكونات مشروب السحلب؟ كما ذكرنا أنه يمكنك الحصول على مسحوق جاهز للحليب، ولكن سنقدم لك الآن طريقة بسيطة لعمل مسحوق السحلب بالنشا في المنزل.
مكونات مسحوق السحلب
- كوب من اللبن البودر.
- كوب من دقيق الأرز.
- 2 ملعقة كبيرة من النشا. السحلب كم ملعقة نشا؟
- 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير مسحوق السحلب
كيف عمل السحلب في البيت؟
- طريقة عمل السحلب بالنشا يخلط اللبن البودر و دقيق الأرز و النشا جيدًا حتى يصبح خليط متجانس.
- نضيف جوز الهند و الفانيليا.
- يحفظ خليط مسحوق السحلب في وعاء جاف حتى الاستخدام.
عند تحضير مشروب السحلب، نستخدم ملعقتين من مسحوق السحلب الذي سبق تحضيره، مع إضافة سكر حسب الرغبة، إلى كوب من اللبن. يمكنك تزينه بالقليل من المكسرات و الزبيب والقرفة ناعمة.
تعليقات