كيكة السميد بجوز الهند بطريقة سهلة وسريعة واقتصادية وأحلى من الجاهزة
كيكة السميد بجوز الهند ، من الحلويات الشرقية اللذيذة والمميزة والشهية التي يعشقها الصغار والكبار، ومحببة ومفضلة لديهم أيضًا، كما أنها تحظى بإقبال الجميع، حيث لها مكانة خاصة عند الشعوب العربية، حيث يقبل الكثير على شرائها من المحلات، ولكن قد تكون غير مضمونة من الناحية الصحية، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها بطريقة سهلة، وبمكونات بسيطة، ومتوفرة لديكم أيضًا، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية، وبفائدتها الصحية أيضًا، كما أنها من الحلويات المميزة والتي تقدم للضيوف أيضًا مثل حلى السميد البارد بالقشطة، وتبحث ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيرها لكي يحضرونها لأفراد أسرتهم وإسعادهم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل كيكة السميد بجوز الهند بكل سهولة، وبألذ الوصفات، وأحلى من الجاهزة.
مكونات كيكة السميد بجوز الهند
تتكون كيكة السميد بجوز الهند من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب دقيق.
- نصف كوب زبادي.
- باكيت فانيليا.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زيت نباتي.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- نصف كوب سميد متوسط.
- نصف كوب جوز الهند.
- شربات بارد.
للتزيين
- جوز الهند العادي.
- جوز الهند المحمص.
طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل كيكة السميد بجوز السميد بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:
- نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البيض والسكر والفانيليا، ثم نخفق جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يفتح لون الخليط.
- ثم نضيف الزيت النباتي والزبادي ونخفق قليلًا بالمضرب الكهربائي.
- ثم ننخل الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والسميد وجوز الهند على الخليط، ثم نخلطهم بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
- بعد ذلك نحضر صينية مقاس 20 × 30 سم، ثم ندهنها بالزبدة أو الزيت النباتي.
- ثم نوزع فيها الخليط ونساويه جيدًا.
- ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة 25 دقيقة.
- بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن، ثم نسقي كيكة السميد مباشرة بالشربات البارد ونتركها حتى تتشرب الشربات.
- ثم نقطع كيكة السميد مربعات.
- ثم نقدم كيكة السميد بجوز الهند في طبق التقديم.
- وبالهنا والشفا.
تعليقات