بطريقة صحية ومقرمشة أعملي البطاطس المقلية بدون ما يمتص زيت كتير وبطعم لذيذ

يعشق العديد من الأطفال شراء وتناول الشيبسي بكثرة لان الشيبسي يعتبر من السناكس المقرمشة ونلاحظ الكثير من الاطفال يرغبون بتناول المقرمشات عامتاً، حيث أن البعض يظنون ان الشيبسي من المأكولات الصحية ولكن في الحقيقة ان الشيبسي مصنوع من مواد حافظة مضاف إليه بعض الأضافات الاخرى وغيرها من المواد ومكسبات الطعم التي تعمل على إصابتنا بالعديد من الامراض المتعددة مثل السرطانات وغيرها من الأمراض الاخرى، ويمكننا عمل البطاطس المقرمشة في المنزل بطريقة غير مكلفة وسهلة وبسيطة وتتوافر مكوناتها في كل بيت، حيث يعتبر مكون النشا من المكونات التي تعطي القرمشة الشهية للبطاطس وتجعله ذات قرمشة شهية الطعم وكذلك يمكننا تتبيل البطاطس بالعديد من النكهات المختلفة التي ترغبين بها مثل الشطة او الجبنة وغيرها من النكهات العديدة، وتوجد لدينا طريقة سحرية لعمل البطاطس المقرمشة في المنزل بطريقة بسيطة وغير مكلفة وخلال عشرة دقائق فقط وتجعلكي نتائج الطعم الرائع لتلك الوصفة الأستغناء عن شراء اي منتجات اخرى من المحلات الخارجية، وسوف نقدم إليكي سيدتي طريقة عمل وصفة البطاطس المقرمشة ونقدم إليكي المكونات اللازمة لتلك الوصفة للحصول على طعم شهي من البطاطس المقرمشة.

مكونات عمل البطاطس المقرمشة

• اربعة حبات من البطاطس متوسطة الحجم.
• ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
• حبتان من البيض.
• نصف ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج صودا.
• كمية من الزيت لقلي البطاطس.

طريقة عمل البطاطس المقرمشة

• عليكي بتقشير البطاطس وتقطيعه على شكل أصابع وعليكي بغسل البطاطس جيدا من اي متعلقات به.
• ثم قومي بتتبيل أصابع البطاطس في البيض ثم النشا ثم البيكنج صودا وعليكي بالعودة مرة اخرى إلى البيض ثم البيكنج صودا ثم النشا.
• كرري نفس تلك الخطوات مع الكمية المتاحه المتوفرة ثم قومي بتحضير مقلاة وضعي بها كمية كبيرة من الزيت وعليكي بقلي البطاطس المتبلة واتركيها حتى تأخذ اللون الذهبي الشهي.
• بعد وصول البطاطس إلى هذا اللون قومي بإخراجه من المقلاة واحضري طبق وضعي به مناديل مطبخ خالية من الرائحة وضعي بها البطاطس حتى يتم تصفيته من الزيت وعليكي بتناول البطاطس المقرمشة بطعم لذيذ.