طريقة تحفة للمكرونة.. ألذ صوص سلطة المكرونة لذيذة وخفيفة والطعم خرافي

ألذ صوص سلطة المكرونة تعتبر من أنواع المقبلات الباردة التي تم ابتكارها مؤخراً، والتي يحبها الكثير، كبارا، وصغيراً، حيث أنها انتشرت سريعاً فخرجت من المطابخ العالمية، حتى وصلت لكافة الدول، ويمكن اعتمادها كأحد الوجبات الخفيفة في وجبة العشاء، أو في وجبة الغداء في حالة اتباعك لحمية غذائية، ولكن يجب تناولها بشكل معتدل، لأنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى احتوائها على نسبة دهون مرتفعة.

ألذ صوص سلطة المكرونة

سلطة المكرونة تحتوي على الكثير من الفوائد، حيث نجد بها أنواع متعددة من الخضرواوات مع المكرونة وذلك يعمل على تعزيز الفائدة الخاصة بها وكذلك يعلي من قيمتها الغذائية، حيث أنها تمنح الجسم الطاقة الكافية لكي يقوم بكافة أنشطته، بالإضافة إلى أنها من أكثر المصادر التي تحتوي على الكربوهيدرات، وطريقة القيام بها تتمثل فيما يلي:

المكونات

• ¼ كوب من الذرة.
• ملح.
• عبوة من الزبادي أو لبن رائب.
• 5 ملاعق كبيرة من المايونيز.
• 2 فص من الثوم المهروس.
• نصف حبة من الليمون.
• معكرونة.

طريقة التحضير

• نقوم بسلق المكرونة في إناء يحتوي على ماء، وبه قليل من الملح، وبعض من الزيت.
• نقوم بتصفية المكرونة من ماء السلق بعد النص، ثم نضعها في وعاء التقديم.
• نغسل كلاً من الخس، وكذلك الجزر بشكل جيد، ونقوم بفرم الخس وبشر الجزر، ونضيفه للمكرونة مع الذرة.
• نأتي لخطوة تحضير الصلصة، وتتمثل في خلط قليل من الزبادي مع المايونيز، وقليل من الثوم، وقليل من عصير الليمون.
• نقلب مكونات الصلصة بشكل جيد حتى تمتزج مع بعضها البعض.
• ننزل بالصلصة على مكونات المكرونة،ونقوم بالتقليب، ولكن برفق، وتقدم باردة.

طريقة عمل سلطة المكرونة بالزبادي والبطاطس

• نسلق المكرونة في الماء برفقة قليل من الملح، والزيت.
• نخلط المكرونة برفقة البطاطسالمسلوقة، وكذلك الذرة في طبقالسلطة.
• نضع المايونيز برفقةالزبادي، ونضع كذلك عصير الليمون بشكل جيد، ونضع عليهم الملح، وقليل من الفلفل الأسود.
• نضع الصلصة علىالسلطة، ونقلب، ولكن برفق، وتقدم باردة.

وفي النهاية نود أن نوضح لكم أن هذا هو ألذ صوص سلطة المكرونة مطلقاً، حيث أنها مقبلات رائعة سوف تحبونها كثيراً.