طريقة عمل البيتزا السريعة بعجينة هشة مثل القطن أحلى من المحلات سيطلبوها منكِ كل يوم

تعد البيتزا من أفضل الأكلات التي يتناولها البعض منا أثناء التنزه خارج المنازل؛ حيث تناول الوجبات السريعة في الغداء إلا أنها أصبحت مكلفة للغاية؛ لذلك تحتاج الأمهات إلى تجهيزها في المنزل، ولكن دون مجهود أو حتى وقت كبير، لذلك نعرض عليكم من خلال المقال طريقة عمل البيتزا السريعة بدون تكلفة كبيرة، أو مجهود فعليكم المتابعة حتى النهاية.

طريقة عمل البيتزا السريعة

على الرغم من كون البيتزا من الأكلات المحببة لدى الكثير منا، إلا أن تحضيرها مرهق على بعض الأمهات؛ لذلك نعرض لكم طريقة تحضير بيتزا سهلة، وسريعة فيما يلي:

المكونات

• كوبان من الدقيق الأبيض.
• ثلاثة ملاعق من الزيت.
• كوب من الزبادي.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ماء دافئ للعجن.
• ملعقة من الملح
• زيتون مقطع.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الكاتشب.
• فلفل أخضر مقطع.
• جبن موتزاريلا.

طريقة التحضير

• نضع السكر مع الماء الدافئ، ويضاف معهم الخميرة وتقلب المكونات جيدًا، ثم نغطيها وتوضع لمدة ربع ساعة في مكان دافئ.
• نضع الدقيق مع الملح ونقلبهم، ثم نضع معهم الزيت وتقلب المكونات جيدًا.
• نضع الزبادي معهم ونقلب جيدًا.
• نضيف خليط الخميرة عليهم ونقلب جيدًا، ثم نبدأ في إضافة الماء الدافئ تدريجيًا وأثناء ذلك عليك العجن باليد الأخرى.
• نستمر في إضافة الماء حتى نحصل على عجين طري لا يلتصق باليد.
• نغطي العجين جيدًا، ونضعه في مكان دافئ لمدة نصف ساعة.
• نقطع العجين على شكل كرات، ثم نقوم بتركه دقيقة، ومن ثم نفرده في الصينية.
• نضع الكاتشب على العجين، ونضع باقي المكونات بالتدريج.
• نقوم بإشعال الفرن على أعلى درجة، ونضع الصينية في الرف الأوسط في الفرن حتى تنضج من الأسفل، ثم نضعه تحت الشواية حتى تذوب الجبن.
• نخرجها من الفرن ونغطيها لمدة ربع ساعة حتى تبقى طرية.

في نهاية مقال طريقة عمل البيتزا السريعة وضحنا لكم طريقة لعمل عجين البيتزا بسهولة دون الحاجة إلى وقت كبير، كما أنها غير مكلفة كما يمكنك استخدام أي نوع من الحشوات لحشوها، وعليك تقديمها مع الكاتشب والمايونيز والبطاطس المحمرة.