وفري وقتك ومجهودك.. طريقة فتة ورق العنب بدون لف بالأرز ودبس الرمان وجددي سفرتك
إن طريقة فتة ورق العنب سهلة للغاية فيتم تحضيرها من ورق العنب بدلا من الأرز حيث يضيف ورق العنب للوصفة مذاق لذيذ ورائع كما أنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للصحة والجسم ويمكن صنعه في المنزل بطريقة سهلة ومكونات غير مكلفة على الإطلاق كما يمكن وضع السلطات والمشروبات المتنوعة بجانبها وحينها تصبح وصفة مثالية.
طريقة فتة ورق العنب
يمكن عمل فتة ورق العنب في المنزل دون اللجوء إلى المطاعم والحصول على مذاق وطعم رائع وذلك باتباع بعض الخطوات البسيطة وسوف نوضح ذلك بالتفصيل فيما يلي:
المكونات
- ورق عنب.
- كوب من الزبادي.
- ملح.
- فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الطحينة.
- رمان مفصص.
- خبر محمص.
- خمس ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة.
طريقة التحضير
- يتم تقطيع كمية ورق العنب بعد سلقها إلى قطع صغيرة الحجم ونضعها في وعاء.
- نقوم بإضافة الزبادي بعد خلطه جيدا بالملح والفلفل الأسود والطحينة والثوم البودرة.
- نضع الرمان ثم الكزبرة المفرومة.
- نضيف زيت الزيتون.
- أخيرا نقوم بوضع الخبز المحمص ونزين الطبق بالكزبرة المفرومة.
فتة ورق عنب بالأرز
ذكرنا سابقا أن هناك العديد من طرق تحضير فتة ورق العنب ويمكن صنعها بالأرز من خلال اتباع الخطوات التالية:
المكونات
- حبة من البصل ويتم فرمها جيدا.
- خمس ملاعق من زيت الزيتون.
- ملعقة من الثوم المفروم.
- حبتان من الطماطم ويتم فرمهما جيدا.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- كوب من ورق العنب المقطع.
- كوب أرز مصري منقوع.
- ملح.
- فلفل أسود.
- كمون.
- نصف كوب عصير طماطم.
- نصف كوب عصير ليمون.
- ثلث كوب دبس رمان.
- ملعقة من صلصلة الطماطم.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ونضع به زيت الزيتون وبعد أن يسخن نقوم بإضافة البصل والثوم ونحرك قليلا حتى يذبل البصل تماما.
- نقوم بإضافة كل من الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون ونقلب هذه المكونات سويا.
- نضيف كل من صلصة الطماطم والبقدونس ودبس الرمان وعصير الليمون وورق العنب ونقلبهم جيدا.
- بعد تصفية الأرز بشكل جيد نقوم بإضافته ونغمر الخليط بالماء ونقلبهم جيدا ونتركهم لمدة نصف ساعة حتى تمام نضج كلا من الأرز ورق العنب.
ذكرنا في هذا المقال طريقة فتة ورق العنب وهي من الوصفات اللذيذة التي يحبها كل من الصغار والكبار ويتم تحضيرها في المنزل بمكونات سهلة واقتصادية للغاية.
تعليقات