أسرار نجاح طريقة عمل المايونيز الصحي بدون بيض في البيت

طريقة عمل المايونيز الصحي يعتبر المايونيز من أشهر الصلصات التى يمكن إضافة على الأطعمة الشهيرة مثل السجق والبرجر والشاورما  اللحم المقدد والدجاج البطاطس المقلية، ويعد المايونيز مصدراً غنياً بالفيتامينات والأملاح المعدنية والدهون الصحية، كما يعد المايونيز من أنواع الصلصات العالمية التي تقدم بطريقة شهية وبمذاق لذيذ، كما يعمل المايونيز على تقوية المناعة بسبب احتواء المايونيز على البروتينات والفيتامينات، وحيث يساعد أيضاً في الوقاية من السرطان وذلك لانه لا يحتوي على مواد الحافظة، كما يعد المايونيز مفيدًا للأطفال، ولذلك سوف نوفر لكم طريقة عمل المايونيز الصحي بدون بيض وبطريقة بسيطة ‏لا تأخذ وقت ولا مجهود طويل وبمكونات اقتصادية وصحية في المنزل ولذلك من خلال هذا المقال.

طريقة عمل المايونيز بدون بيض في المنزل

المكونات:

• كوب واحد من اللبن الساقع.
• كوب ونصف من الزيت النباتي.
• نصف كوب من الخل الأبيض.
• ملعقة واحدة كبيرة من المستردة.
• ملعقة واحدة كبيرة من العسل الأبيض.
• عصير ليمونة واحدة.
• رشة صغيرة من ملح الطعام.
• ثلاث قطع من الجبن المثلثات.

طريقة التحضير:

1. الخطوة الأولى قومي بإحضار وعاء مناسب للخلط ثم بعد ذلك نضع ثلاث قطع من الجبن المثلثات مع كوب واحد من اللبن الساقع ‏وبعد ذلك قومي بإضافة ملعقة واحدة كبيرة من المستردة ثم ضعي بعد ذلك الخليط في محضر الطعام أو في الخلاط الكهربائي ونخلط المكونات جيداً.
2. الخطوة الثانية قومي بعد ذلك بوضع كوب ونصف من الزيت النباتي بهدوء وبكمية قليلة ثم بعد ذلك قومي بوضع نصف كوب من الخل الأبيض مع عصير ليمونة واحدة على الخليط في محضر الطعام أو في الخلاط الكهربائي أثناء الخلط.
3. الخطوة الثالثة قومي بعد ذلك بإضافة ملعقة واحدة كبيرة من العسل الأبيض على الخليط السابق أثناء تشغيل في محضر الطعام أو في الخلاط الكهربائي ولذلك حتى نحصل على خليط متجانس مع بعضهم البعض.
4. الخطوة الرابعة قومي بعد ذلك بإحضار إناء زجاجي للحفظ ثم بعد ذلك نضع الخليط في الإناء الزجاجي حيث يمكن حفظ المايونيز في الثلاجة لمدة أكثر من شهر ‏ولذلك يتم تحضير المايونيز الصحي بدون بيض ويمكن تقديمة بجانب العديد من الوصفات مثل سندوتشات الشاورما والعديد من الاكلات الاخري.