ألذ طاجن هتاكليه طريقة عمل طاجن البطاطس بالفراخ في الفرن بطعم جنان
لا شك أن طاجن البطاطس بالفراخ من ألذ وأشهى الأكلات، والبطاطس من أشهى الخضروات المنتشرة فى العالم والتى يحبها جميع الناس الكبار والصغار سواء كانت بطاطس محمرة أو مهروسة أو محشية باللحمة المفرومة، وسوف نقدم إليكى فى هذا المقال فيما يلى طريقة عمل طاجن البطاطس الذى تتوافر مكوناته فى كل مطبخ وأيضا مكوناته بسيطة وإقتصادية تباع بأقل الأسعار، والتى تتكون من البطاطس والفراخ والبصل والطماطم والفلفل الأخضر والفلفل الألوان والثوم المقطع، ويتميز طاجن البطاطس بالفراخ بحلاوة طعمه ومذاقه الشهى والطيب، ونكهته التى تجذب الكثير من الناس فهو من الأكلات السريعة التى يتم تحضيره بكل سهولة فى دقائق، ويقدم طاجن البطاطس بالفراخ فى وجبة الغذاء مع طبق الأرز وطبق مخلل الجزر، ويمكن تقديمه على مائدة العزومات والمناسبات، والفراخ من اللحوم التى تعطى للجسم الغذاء والنشاط لأنها تحتوى على البروتينات وأيضا البطاطس من الخضروات المليئة بالنشويات والتى تمنح الطاقة للجسم.
مكونات عمل طاجن البطاطس بالفراخ
- ثلاثة ثمرات من البطاطس المقطعة مكعبات
- دجاج مقطعة إلى أربعة
- ثمرة واحدة من البصل
- كوب واحد كبير الحجم من عصير الطماطم
- ثمرة واحدة من الفلفل الأخضر المقطع
- ثمرة واحدة من الفلفل الألوان المقطع
- فص واحد من الثوم المقطع
- ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الملح
- نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود
- ربع ملعقة صغيرة الحجم من الحبهان
- ربع ملعقة صغيرة الحجم من الزعتر
طريقة عمل طاجن البطاطس بالفراخ
- أولا قومى بتحضير صينية مناسبة ثم ضعى بها زيت زيتون، وبعد ذلك ضعى البصل ثم إرفعيه على النار إلى أن يذبل البصل.
- وبعد ذلك قومى بإضافة الفلفل الأخضر والفلفل الألوان والثوم المقطع مع التقليب المستمر، وبعد ذلك قومى بإضافة مكعبات البطاطس وعصير الطماطم والدجاج المقطع والملح والفلفل الأسود والحبهان والزعتر.
- ثم غطى الصينية وإتركيها لمدة خمسة وأربعون دقيقة حتى النضج، وبعد تمام النضج قومى بوضعها فى شواية الفرن حتى تتحمر وتأخذ اللون المناسب.
- وبعدها قومى بتقديم طاجن البطاطس بالفراخ فى طبق التقديم بألذ وأجمل طعم لأفراد عائلتك وبألف صحة.
تعليقات