بالعجينة القطنية أصنعي الكرواسون بالجبنة في البيت بكل أسرارها وتكاتها وبطعم مورق ولذيذ
الكرواسون من المخبوزات التى يفضلها جميع الناس الكبار وخاصة الأطفال الصغار لأنها تتميز بقوام طرى وهش، ودائما تحتار الأمهات فى تحضير وجبة إفطار بسيطة تناسب زوجها وأولادها حتى لا يملون من مائدة الإفطار التقليدية لذلك تبحث عن وجبة يخرجوا بها عن الملل لذلك نقدم إليكى فى هذا المقال طريقة عمل الكرواسون بالجبنة والذى يتكون من الدقيق والحليب البودرة والماء والخميرة الفورية والبيض فهذه المواد متوفرة فى كل مطبخ وأيضا مكونات الكرواسون إقتصادية تباع بأسعار بسيطة ورمزية، ولكى تضمنى صحة أولادك عليكى بعمل الكرواسون فى المنزل حتى تضمنى نظافة مكوناته وتحضيره، وتضمنى الجبنة التى يتم حشوها بها، وننصح بعدم شراء الكرواسون من المحلات لأنه مصنع من مواد حافظة ليتم حفظه لفترة طويلة التى تعمل على إصابة الجسم بالأمراض ونقص مناعة الجسم، ويمكن حشو الكرواسون بالشيكولاتة أو بالمربى، وسوف نعرض طريقته بسهوله وبتحضير لا يأخذ وقت.
مكونات عمل الكرواسون بالجبنة
- إثنين كوب ونصف كبير الحجم من الدقيق
- أربعة ملاعق كبيرة الحجم من الحليب البودرة
- كوب واحد كبير الحجم من الماء الدافئ
- إثنين ملعقة كبيرة الحجم من الخميرة الفورية
- حبة واحدة من البيض
- ربع كوب صغير الحجم من زيت الزيتون
- ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح
- إثنين ملعقة صغيرة الحجم من السكر
- كوب واحد كبير الحجم من الجبنة الرومى
طريقة عمل الكرواسون بالجبنة
- أحضرى وعاء ثم ضعى به الخميرة الجافة والملح والسكر والحليب البودرة والدقيق ثم قومى بإضافة البيض مع العجن المستمر.
- ثم قومى بإضافة الماء الدافئ وزيت الزيتون ثم إخلطى كل المكونات مع بعضها البعض حتى يصبح لديكى عجينة كرواسون متجانسة وناعمة.
- ثم إتركى العجينة حتى تخمر لمدة ساعة، وبعدها قومى بتقطيعها إلى كور صغيرة ثم قومى بفردها على شكل مثلث بإستخدام عصا الفرد على سطح صلب مرشوش بالدقيق.
- ثم ضعى الجبنة فى منتصف العجين ثم قومى بلفها على شكل كرواسون ثم إدهنيها بالبيض والحليب.
- ثم إدخليها فى الفرن حتى النضج وحتى يحمر لونها، وبهذه الطريقة يصبح الكرواسون بالجبنة جاهزة بأحلى وألذ طعم.
تعليقات