اسهل طريقة لعمل كيكة الشوكولاتة الجاتوه شاتو الهش والخفيف بصوص الشوكولاتة اللذيذ

اسهل طريقة لعمل كيكة الشوكولاتة أو ما يسمى الجاتوة شاتو، تحرص الأمهات دائما على تقديم بعض الحلويات الخفيفة إلي أفراد أسرتها لكي تمدهم بالطاقة والحيوية و تغيير عن المأكولات المعتادة، ومن أسهل الحلويات التي تستطيع جميع الأمهات وربات البيوت تحضيرها من المنزل هي الكيك وهناك أنواع كثيرة جدًا لعمل الكيك ومن احلى النكهات كيكة الشوكولاتة وهذا لأنها طعمها مميز جدًا ومع اضافة الصوص يصبح قوامها مثل الجاهز تماماً.

مقادير كيكة الشوكولاتة

الكيك من الحلويات الاقتصادية التي لا تحتاج إلى مكونات كثيرة وعادتا مقاديرها متوفرة في جميع المنازل، المكونات هي:

• 2 كوب ونصف دقيق.
• 2 بيضة.
• كوب سكر.
• باكيت من الفانيليا.
• كوب حليب.
• رشة الملح.
• كوب من الزيت.
• 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• باكيت بيكنج باودر

صوص الشوكولاتة 

• كوب حليب سائل.
• نصف كوب زيت.
• كوب سكر بودر.
• نصف كوب كاكاو خام.

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة

من احب الكيكات التي تتميز بطعمها المميز جدًا هي كيكة الشوكولاتة وطريقة تحضيرها هي:

• أولا نأتي بقالب الكيك ونقوم بتوزيع القليل من الزيت أو الزبدة بداخله لكى تكون طبقة عازلة لكي لا تلتصق الكيكة.
• بعد ذلك نقوم بتشغيل الفرن لكى يسخن قبل وضع كيكة الشوكولاتة.
• ثم نأتي بوعاء كبير ونقوم بنخل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر ورشة الملح ونقلبهم مع بعضهم.
• في وعاء آخر نضع حبات البيض والفانيليا وناتي بالمضرب اليدوي أو الكهربائي ونضرب البيض جيداً حتى يتغير لونه.
• ثم يضاف السكر والزيت والحليب إلى نقوم بضربهم مع بعضهم جيدًا حتى يذوب السكر مع الخليط.
• بعد ذلك نقوم بسكب الخليط الجاف على خليط البيض مع التقليب حتى يمتزجا مع بعضهم ويختفي أثر الدقيق مع الخليط.
• نسكب خليط كيكة الشوكولاتة في القالب ونساوي وجه الكيك.
• ثم نضع القالب في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة على الرف الأوسط.
• نترك الكيك حتى ينضج لمدة 40 دقيقة نقوم بثقوب الكيكة باستخدام عود أسنان إذا خرج دون بقايا إذا تم تسويتها أم إذا كان هناك بقايا تترك لمدة 5 دقائق.
• ثم نخرج الكيك من الفرن ونتركه حتى يبرد تماماً.
• لعمل صوص الشوكولاتة نضرب جميع المكونات مع بعضهم في الخلاط.
• تزيين الكيك بصوص الشوكولاتة ويقدم للطعام بالصحة والهنا.