ما هي أكثر الأطعمة الغنية بالكالسيوم وفيما تكمن أهميته لصحة الجسم

الأطعمة الغنية بالكالسيوم ، لا تقتصر فقط على منتجات الألبان، بل يوجد العديد من أنواع الحبوب والأسماك وكذلك الخضروات التي تحتوي على كمية لا بأس بها من الكالسيوم، بل إن بعض أنواع الحبوب قد تتفوق على منتجات الألبان في كمية الكالسيوم التي تحتويها، إلا أن منتجات الألبان هي أشهر الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم عند الناس.

وعنصر الكالسيوم يعد من العناصر التي لا ينتجها الجسم بل يكتسبها من خلال الغذاء، ومتوسط الكمية التي يحتاجها الجسم من الكالسيوم يومياً عن البالغين هي ١٠٠٠ مجم، ويمكن الحصول على الكالسيوم من العديد من الأطعمة، وسنتعرف فيما يلي من خلال موقع ثقفني على أكثر الأطعمة الغنية بالكالسيوم.

ما هي أكثر الأطعمة الغنية بالكالسيوم

• السمسم: يعتبر السمسم من أغني أنواع البذر بعنصر الكالسيوم إذ تحتوي الملعقة الواحدة من السمسم على ٨٨ مجم من الكالسيوم،

وهذا يمثل ما يقارب ٩% من الاحتياج اليومي من الكالسيوم للشخص، كما أن السمسم يمكن إدخاله في العديد من أنواع الأطعمة والحلويات.

• اللوز: يحتوي الكوب الواحد من اللوز علي ٣٦٨ مجم من الكالسيوم وهو من أنواع المكسرات المفضلة والمرغوبة لدي الكثيرين.
• السبانخ: كذلك الكوب الواحد من السبانخ المطبوخة يحتوي على ٢٤٥ مجم من الكالسيوم  يعادل ٢٥% من الاحتياج اليومي للإنسان.
• الجبنة الشيدر: تعد الجبنة الشيدر من ألذ أنواع الأطعمة الغنية بالكالسيوم وهي تتميز بمذاق لذيذ ومفضل لدي الكثيرين.

كما أنها تدخل في مكونات العديد من الوصفات اللذيذة والشهية ويحتوي مقدار ٢٩ جرام من الجبنة الشيدر على ٢٠٠ مجم من الكالسيوم والذي يمثل ٢٠% من احتياج الإنسان اليومي.

• الكرنب: يحتوي كوب من الكرنب المطبوخ بدون إضافات على ما يقارب ٢٦٥ مجم من الكالسيوم.
• الحليب  يعد الحليب أشهر نوع من الأغذية الغنية بالكالسيوم ويحتوي الكوب الواحد من الحليب على ٣١٠ مجم من الكالسيوم.
• السردين المعلب بالعظام: تحتوي العبوة بوزن ٨٠ جرام من السردين على ما يقارب ٣٢٠ مجم كالسيوم.

أهمية الكالسيوم للجسم

يعد الكالسيوم من أهم العناصر التي يحتاجها جسم الإنسان، فهو المصدر الرئيسي لقوة العظام والأسنان ونقصه في الجسم هو السبب الرئيسي في العديد من المشاكل الصحية التي يعاني منها الكثيرين عند الكبر.

ومن أشهر هذه المشاكل هي هشاشة العظام، وسنتعرف فيما يلي على أهم فوائد عنصر الكالسيوم للجسم وهي كالتالي:

1. المساعدة في بناء العظام والأسنان وتقويتها والمحافظة على صحتها.
2. تحسين مستوى الكولسترول في الدم.
3. يساعد الكالسيوم في عملية تخثر أو تجلط الدم الطبيعية.
4. عند نقص كمية الكالسيوم في الغذاء يقوم الجسم بأخذ الكالسيوم من العظام مما يضعف بدوره قوة العظام.
5. يعمل الكالسيوم كذلك على تنظيم تقلص العضلات.