أفضل طريقة لعمل كرواسون الزعتر
يكون الكرواسون من المخبوزات الشهية واللذيذة ويعشقه الكثير من الكبار والصغار وذلك لطعمه الشهي والمميز، ويقومون بشرائه من الأفران أو من المحلات التجارية ويكون حلو بالشكولاتة أو حادق بالجبنة واليوم سوف نوضح لكم طريقة عمله حادق بالجبنة والزعتر.
مكونات عمل الكرواسون الحادق بالجبنة والزعتر
يتكون الكرواسون من مكونات بسيطة وسهلة وسوف نوضح المكونات اللازمة لعمل الكرواسون من خلال النقاط التالية.
- نصف قالب زبدة.
- كوب حليب .
- كوب ونصف دقيق.
- ٢ بيضة.
- ملعقة ملح.
- ملعقة سكر.
- ٣ ملاعق زبادي.
- ملعقة كبيرة خميرة.
مكونات الحشو:
جبنة مشكلة. - زيتون.
- زعتر.
طريقة تحضير الكرواسون الحادق بالجبنة والزعتر
عندما نحضر الكرواسون نحتاج إلى عدة خطوات بسيطة وسهلة وسوف نوضح خطوات تحضير الكرواسون من خلال النقاط التالية.
- نحضر وعاء ونضع به الحليب، السكر، الملح، الخميرة ونقلبهم جيدا حتى تتجانس المكونات.
- ثم نضع البيض والزبادي والزبدة عليهم ونعمل على تقليب جميع المكونات جيدا.
نعمل على وضع الدقيق بشكل تدريجي مع التقليب المستمر. - ونعمل على العجن وعندما تتماسك العجينة نتركها جانبا.
- ونقوم بتغطيتها ونتركها ترتاح لمدة ساعة او اثنين.
- نعمل على ثانيها وفردها بشكل كامل ونتركها ترتاح مرة أخرى لمدة ساعتين.
ثم بعد ذلك نقطع العجينة بالتساوي ونقوم بفردها بشكل جيد. - ثم نقوم بتقسيمها إلى مثلثات ووضع الجبنة والزعتر داخل كل مثلث.
- نعمل على لفه بشكل كامل ثم نحضر صينية ونضع بها ورق زبدة.
- ثم بعد ذلك نضع الكرواسون بها ونكرر الخطوات السابقة حتى ننهي كمية العجين التي لدينا.
- نشعل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة وندخل الصينية بها.
- نترك الصينية في الفرن حتى تمام النضج ونخرجها ونقدمها لجميع أفراد المنزل وبالهناء والشفاء.
تكات عمل الكرواسون
- يجب تسخين الفرن قبل وضع الكرواسون بها.
- الحرص على قدر تركه يختمر قدر المستطاع.
- الحرص على لفه جيدا حتى لا تخرج الجبنة منه.
في نهاية المقال استطعت أن أقدم لكم طريقة عمل الكرواسون بخطوات بسيطة وسهلة ولكل من يفضلون الكرواسون الحادق فأن تلك الطريقة هي أفضل طريقة لعمل الكرواسون الحادق.
شارك
تعليقات