الكفتة المشوية في الفرن بخلطة مميزة وبمذاق لذيذ وروعة
الكفتة المشوية في الفرن ، من ألذ وأشهى الأكلات المشوية والتي يعشقها الصغار والكبار، والمحببة والمفضلة لدى الجميع أيضًا، حيث يقبل الكثير على تناولها في المطاعم، نظرًا لما لها من مذاق لذيذ وشهي، ولكن قد تكون غير مضمونة من الناحية الصحية، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها بتتبيلة رائعة حتى يتسنى لكل ست بيت تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وبمذاق لذيذ ومميز، وهي تقدم مع السلطات المتنوعة، كما يمكنكم تقديمها في المناسبات، كما تتميز بقيمتها الغذائية العالية، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، فلا تتطلب وقت ولا مجهود كبير، كما يمكنكم تجربة كفتة الدجاج المقلية وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن بكل سهولة، وبألذ الوصفات.
مكونات الكفتة المشوية في الفرن
تتكون الكفتة المشوية في الفرن من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
- شريحة من خبز التوست (ويمكنكم الاستعانة بطريقة خبز التوست في المنزل بدلًا من شرائه).
- حبة بصلة مبشورة.
- ملعقة صغيرة كربونات.
- 750 جم لحمة مفرومة.
- ملعقة صغيرة شطة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- ملعقة صغيرة زعتر يابس.
طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:
- نقوم بتفتيت الخبز.
- ثم نحضر وعاء عميق ونضيف إليه اللحمة المفرومة والبصلة المبشورة والخبز والملح والفلفل الأسود والشطة والكربونات والزعتر اليابس والكمون المطحون، ثم نخلط جيدًا.
- ثم نشكل اللحمة المتبلة إلى كرات بيضاوية الشكل.
- بعد ذلك نرصهم على طبق مسطح ونغطيهم بكيس بلاستيك.
- ثم ندخل الكفتة في الثلاجة ونتركهم لمدة ساعتين.
- بعد ذلك نخرج الكفتة من الثلاجة.
- ثم نرصهم على شبكة ونضعها فوق صينية.
- ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونتركها لمدة تتراوح ما بين 25 إلى 30 دقيقة.
- بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن.
- ثم نقدم الكفتة المشوية في الفرن في طبق التقديم مع السلطات.
- وبالهنا والشفا.
طريقة عمل سلطة الطحينة
المكونات
- كوب إلا ربع من ااطحينة.
- فص ثوم كبير مهروس.
- ملح.
- كزبرة يابسة.
- كمون مطحون.
- بابريكا.
- ربع كوب عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ماء حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ونضيف إليه الطحينة والثوم المهروس والكمون المطحون والملح والكزبرة والبابريكا وعصير الليمون الماء، ثم نقلب جيدًا حتى يتجانس الخليط.
- ثم نقدم سلطة الطحينة مع الكفتة المشوية في الفرن.
- وبالهنا والشفا.
تعليقات