طريقة تدميس الفول

طريقة تدميس الفول، الفول من الأكلات الشعبية التي تتميز بطعمها المميز والمشبع، كما أنه يعد من الوجبات الرئيسية على الإفطار، ويعد من البقوليات التى تتمتع بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، كما أنه يمد الإنسان بالطاقة اللازمة فى النهار، ويعد تدميس الفول فى المنزل من أكثر الوصفات السهلة والتى تعطيك نفس طعم وقوام الفول من المحلات، بل فهو اطعم لما له من مكونات إضافية تكسبه الطعم والمذاق الرائع والمختلف، وسوف نتناول فى هذا المقال طريقة عمل تدميس الفول فى المنزل بطريقة تسهل عليكى إعدادها.

طريقة تدميس الفول فى المنزل

تدميس الفول من أكثر الوصفات التى نالت إعجاب الكثير من السيدات، حيث أنه يقدم بطريقة لذيذة وسهله دون اللجوء لشرائه من المحلات، ويقدم الفول على الإفطار كوجبة أساسية بها كل العناصر والمعادن المغذية للجسم.

المكونات

•  كيلو فول تدميس.
• طماطم مقطعة.
• فصين من الثوم.
• ليمونة مقطعة اربع قطع.
• معلقتين كبار من العدس الأصفر.
• ماء مغلى.
• فلفل أخضر.
• معلقة صغيرة من الكركم.
• جزرة مبشورة.

طريقة تحضير الفول المدمس

• نحضر الفول ونقوم بغسله بالماء جيدا، ثم نقوم بنقعه فى الماء قبل تدميسه ليلة كاملة.
• نحضر إناء أو حله التدميس الخاصة للفول ونقوم بوضع الفول المدمس والفلفل الأخضر والجزر المبشور والطماطم والبصل والعدس الأصفر ونضع النار المغلى على جميع المكونات ونتركه على نار هادئة، وإذا قل الماء زودى ماء مغلى مرة أخرى والتركية ينضج لمدة أربع ساعات.
• ارفعى الدماسة من على النار واتركيه يبرد.
• ضعي الفول في الخلاط بجميع المكونات واخلطيها جيداً حتى يصبح معجون يسهل الهضم.
• ضعي الفول في أكياس بيضاء وضعيه فى الفريزر لحين الحاجه.

هذه الوصفة سهلة وبسيطة للحصول على فول ناعم وكريمى وافضل من المحلات، لاحتوائه على الخضروات التى تكسبه الطعم والمذاق الحلو.

وصفة طبق الفول بالطماطم

الفول يعد بطرق كثيرة ومتنوعة وكل طريقة تضيف له الطعم والمذاق المختلف، حيث أنه يعد بالبيض اوالزيت والليمون أو الطماطم والبصل وكل وصفة لها نكهتها الخاصة وسوف نقدم لكم الفول بالطماطم والبصل بطعم ولا اروع.

المكونات

• فول مطحون.
• طماطم مقطعة صغير.
• فلفل حار مقطع اختياري.
• بصلة مقطعة صغير.
• معلقة صغيرة من معجون الطماطم.
• مرقة دجاج.
• معلقة صغيرة من الكمون.
• معلقة صغيرة من الملح.
• زيت نباتي.

تحضير طبق الفول بالصلصة

• نحضر إناء صغير ونضع الزيت والبصل ونقلب حتى يزبل، ثم نضع الطماطم والفلفل الاخضر المقطع ونضيف الفول المطحون مع الملح والكمون ومرقة الدجاج ونقلب حتى يصبح الخليط ناضج.
• نسكب الفول فى طبق التقديم ويقدم مع شرائح الخيار والجبن والخبز.

يعد الفول من أنواع البقوليات التى تتناول فى الإفطار أو العشاء أو على سحور رمضان، ويتميز بكثره أنواعه ونكهاته، كما أنه يقدم بشتى الطرق لتنوعة عزيزتى فى تقديم الفول الذى تقدميه، وتدميس الفول يغنيكى عن شرائه جاهزاً من المطاعم ويوفر عليكى المال ويعمل على الحفاظ على صحة اولادك واسرتك من الامراض، ويعد الفول من الوجبات المشبعة التى تقدم على الإفطار مع الطعمية والبطاطس والباذنجان والخبز والخضروات.