بطريقة اقتصادية.. اعملي ألذ كيكة شيكولاتة في المقلاة بدون فرن وبدون كريمة

مع انخفاض درجات الحرارة والاحساس الدائم بالبرودة، تبحث الأمهات عن وصفات سريعة وسهلة وتشعرهم بالدفء أيضا، حيث أن فصل الشتاء يحتاج الأشخاص إلى تناول الأطعمة المختلفة والحلويات باستمرار، لذلك يلجأ أغلب الأمهات إلى تحضير الكيكة الاقتصادية، وهي كيكة يتم تحضيرها في وقت قليل مقارنة بغيرها من الحلويات، كما أنها لا تحتاج إلى إشعال الفرن بل يتم تسويتها في المقلاة على النار، ومن خلال هذا المقال سنوضح طريقة تحضير الكيكة الاقتصادية بطريقة سهلة وخطوات بسيطة.

مكونات تحضير الكيكة الاقتصادية

مكونات تحضير الكيكة الاقتصادية هي مكونات سهلة وبسيطة مثل باقي أنواع الحلويات، لا تحتاج إلى أشياء كثيرة، وهذه المكونات كالتالي:

• 2 بيض.
• ملعقة من الفانيليا السائلة.
• كوب من السكر الناعم.
• كوب من الحليب كامل الدسم.
• نصف كوب من الزيت.
• ملعقة من الخل.
• 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.
• رشة ملح.

مكونات الصوص

• نصف كوب من الحليب البارد.
• نصف كوب من السكر.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• نصف كوب من الزيت.
• ويمكن تزيين الوجه بالفارمسية.

طريقة تحضير الكيكة الاقتصادية في المنزل

الكيكة الاقتصادية من أفضل أنواع الحلويات التي يمكن اللجوء إليها عند الحاجة إلى تحضير حلوى سريعة وسهلة، وإليكم طريقة التحضير:

• في وعاء نقوم بوضع البيض مع الفانيليا السائلة مع السكر ونخلطهم جيدا.
• نضيف بعد ذلك كوب من الحليب نع نصف كوب من الزيت، وملعقة من الخل، ونستمر بخلط المكونات جيدا.
• في وعاء آخر نضيف 2 كوب من الدقيق مع 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام، ويتم إضافة 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، ونضيف أيضا البيكنج صودا مع رشة ملح، ونقلب الخليط جيدا.
• نضيف بعد ذلك المكونات الجافة مع الخليط السابق، ونقوم بخلطهم جيدا حتى تمتزج جميع المكونات.
• في مقلاة على نار هادئة، وتكون مدهونة بالزبدة أو الزيت نقوم بسكب الخليط بداخلها، ثم نغطي المقلاة ونتركها على النار لمدة 45 دقيقة.
• باستخدام عود خشب نختبر نضج الكيكة، وبعد نضجها نسقي الكيكة بنصف كوب من الحليب.

طريقة تحضير الصوص

• في الخلاط الكهربائي نقوم بوضع نصف كوب من الحليب البارد مع نصف كوب من السكر، و3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• ثم يتم إضافة نصف كوب من الزيت، ويتم ضرب جميع المكونات معا داخل الخلاط حتى تتجانس جميع المكونات.
  ثم يتم وضع الخليط على الكيكة بعد الانتهاء من خلطه جيدا.