أحضري بيضة واحدة وحضري معنا أشهى الفطائر
تعد الفطائر من المعجنات التي انتشرت بنسبة كبيرة خلال فصل الشتاء، وذلك لأنها تساعد على الدف، ويمكن تناولها في الفطار أو العشاء أو بين الوجبات، مما جعل ربة المنزل تقوم بالبحث عن أفضل طرق لعمل الفطائر واستطعنا أن نجد طريقة سهلة وبسيطة ولا تكلفنا سوى بيضة واحدة وسوف نوضح طريقة عملها من خلال هذا المقال.
مكونات عمل الفطائر
تتكون الفطائر من عدة مكونات سهلة وبسيطة وموجودة في جميع منازلنا وسوف نوضح المكونات اللازمة لعملها من خلال النقاط التالية.
- ٤ كوب دقيق.
- ملعقة خميرة.
- بيضة.
- ٣ ملاعق سكر.
- ٣ ملاعق زيت.
- فانيليا.
- رشة ملح.
- بيكنج بودر.
كوب ونصف ماء. - زيت للقلي.
طريقة تحضير الفطائر
تحضر الفطائر من خلال عدة خطوات سهلة وبسيطة، حيث يمكن للجميع أن يقوم به في المنزل بكل سهولة وسوف نوضح خطوات عملها من خلال النقاط التالية.
- نحضر وعاء ونضع به ٤ كوب من الدقيق المنخول.
- ثم بعد ذلك نضع عليهم ملعقة الخميرة ونتركهم جانبا.
- ثم بعد ذلك نحضر وعاء أخر ونضع به باقي المكونات وهي: البيضه، الفانيليا، رشة الملح، السكر، البيكنج بودر، الماء.
- ثم بعد ذلك نعمل على تقليب المكونات للسائلة سويا حتى تتجانس.
- ثم نضع الخليط السائل على الدقيق بالتدريج.
- نعمل على العجن الجيد لجميع المكونات.
وعندما تتكون إلينا عجينة نتركها جانبا حتى تستريح. - ثم بعد ذلك نأخذ العجين ونعمل على تقسيمه أربع قطع متساوية ثم نقوم بتكويرهم جيدا.
- نأخذ كورة من العجين ونقوم بفردها بواسطة النشابة مع رش الدقيق.
- عندما ننتهي من فردها نعمل على فرد كورة عجين أخرى.
- ثم نقسمها إلى مثلثات ونضع المربى بها.
ثم نقوم بغلقها بدائرة العجين الاخرى. - ثم بعد ذلك نقطعها إلى مثلثات ونقون بقليها في زيت غزير.
- نخرج الفطائر بعد ذلك على مناديل مطبخ حتى تمتص كمية الزيوت الزائدة.
- ثم نقدمها بعد ذلك مع زينة الشكولاتة، ويمكن حشوها شكولاتة أو جبنة.
في نهاية المقال استطعنا أن نقدم لكم طريقة عمل الفطائر من خلال بيضة واحدة وللتعرف عليها يجب أن تقرا خطوات التحضير بشكل جيد.
شارك
تعليقات