طريقة احلى بيتي فور يمكن أن تتذوقيه
يكون البيتي فور من المخبوزات المحلاه وهو مثل البسكوت ويتميز بأنه هش جدا خفيف ويتم عمله بكثرة في الأعياد والمناسبات وسوف نتعرف على طريقة عمله من خلال هذا المقال.
مكونات عمل البيتي فور
يتكون من خلال عدة مكونات سهلة وبسيطة وموجودة في كل منزل وسوف نوضح المكونات اللازمة لعمله من خلال النقاط التالية.
- ١٠٠ جرم زبدة.
- كوب ألا ربع سكر.
- ٣ حبات بيض.
- فانيليا.
- ربع كوب حليب.
- كوب نشا.
- بيكنج بودر.
- ملعقة خميرة.
- ٣ كوب دقيق.
طريقة عمل البيتي فور
للقيام بعمل البيتي فور يجب علينا أن نقوم بعدة خطوات سهلة وبسيطة وسوف نوضح تلك الخطوات من خلال النقاط التالية.
- نحضر وعاء ونضع به الزبدة والسكر ونخفقهم جيدا حتى نحصل على قوام كريمي.
- ثم نضع البيض والفانيليا مع ونستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- ثم بعد ذلك نضع الحليب مع استمرار الخفق.
- نحضر وعاء اخر ونضع به الدقيق والنشا والبيكنج بودر والخميرة.
- نعمل على تقليب المكونات الجافة سويا حتى تتجانس.
- نخلط بعد ذلك المكونات الجافة مع السائلة ونعمل على تقليبهم وعجنهم حتى تتجانس بشكل جيد.
- ثم بعد ذلك نتركه يستريح، ثم نقوم بتشكيله بواسطة أشكال البيتي فور التي لدينا.
- نعمل على تشغيل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة.
- عندما تسخن، نقوم بوضع البيتي فور في صينية بها ورق زبدة.
- ثم نضع تلك الصواني في الفرن ونتركها حتى تمام النضج.
- نلاحظ أنه يستوي سريعا لذلك يجب علينا متابعته في الفرن.
- عند تمام النضج نخرجه من الفرن ونتركه يبرد تماما.
- ثم ننقله ونضعه في أطباق للتقديم وبالهناء والشفاء.
تكات عمل البيتي فور
- خفق الزبدة والسكر أولا للحصول على القوام الكريمي يجعل البتي تفور هشا.
- يجب وضعه بعد تسخين الفرن.
- الحرص على متابعته داخل الفرن.
- يجب عند خلط المكونات الجافة على السائلة نضعها تدريجيا حتى نحصل على القوام المطلوب.
في نهاية المقال استطعنا أن ننقل طريقة عمل البيتي فور بمكونات سهلة وبسيطة، وسوف يتم عمل منه كمية كبيرة بأقل المكونات والتكاليف وللتعرف على الطريقة يجب قراءة طريقة التحضير في السطور السابقة.
شارك
تعليقات