بمكونات بسيطة ستتمكنين من سلق القرنبيط بدون رائحة مزعجة

يتردد الأفراد فى حال رغبتهم في تناول القرنبيط، حيث يبدأون بالتفكير في تحضير أنواع أخرى من الطعام ليتم باستبدالها به، وهذا يرجع للرائحة القوية الغير محببة التي تصدر منه عند سلقه، فهي رائحة كريهة نوعاً ما تجعل الكثير ينفر من تناول هذا الخضار، بالرغم من أن يقدم فوائد كثيرة للجسم، وإذا كنت تحب تناول هذه الخضار ولا ترغب بصدور هذه الرائحة منه، ففي مقالنا سنعرفك على بعض الحيل والمكونات التي تمكنت من تحضيره بدون أن تصدر عنه أي رائحة.

تحضير القرنبيط بدون رائحة مزعجة

تتعلق طريقة تحضير القرنبيط بدون رائحة مزعجة بإضافة بعض المواد إلى ماء السلق، والتي تمتص هذه الرائحة وإليك أكثر المواد فعالية في هذا الأمر:

• الخل: إضافة القليل من قطرات الخل إلى ماء السلق، يعمل على امتصاص الرائحة الكريهة، كما يمكن إضافة قطعة من الخبز إلى ماء السلق بعد غمرها في الخل فهي تقوم بنفس الأمر.
• الحليب: يساعد الحليب أيضاً في سلق القرنبيط دون أن تصدر عنه أي رائحة، وذلك بإضافة القليل منه إلى ماء السلق.
  الليمون: يعد الليمون بديل جيد في التخلص من رائحة القرنبيط ، يمكنك اللجوء إليه في حال لم تستطيع الحصول على المكونات السابقة
• الفانيليا: تقوم الفانيليا أيضا بنفس الأمر، وهي سلق القرنبيط بدون رائحة، كما تعمل على نشر رائحة الفانيليا بدلاً من الرائحة المزعجة الأخرى.

نصائح طهي القرنبيط

بعض النصائح التي تساعدك في طهي القرنبيط والتخلص من رائحته النفاذة، نعرضها لك:

• لا تضعي القرنبيط في أواني مصنوعة من الألومنيوم، فهذه المواد تزيد من قوة الرائحة المزعجة.
• يجب الابتعاد عن الأواني المصنوعة من الفولاذ كذلك، فهي أيضاً تضاعف حدة الرائحة.
• احرصي على إضافة القليل من أوراق الغار الى ماء السلق، فهي تساعد تخفيف من حدة رائحة القرنبيط.
  لا تقومي بفتح غطاء إناء الطهي، فهو سيزيد من انتشار الرائحة.

إذا أردت تحضير القرنبيط بدون رائحة مزعجة، فعليك بمعرفة المواد التي تساعد في التخلص من الرائحة الكريهة التي تصدر عن القرنبيط بعد سلقه.