ما هو تأثير بلع بذر الليمون بالخطأ على الجسم

يعتبر الليمون من أكثر الأشياء التي تضيف طعم ومذاق رائع عند إضافته علي المأكولات والمشروبات، ولكن معظم الناس قبل أن يقوموا بعصر الليمون يتخلصون من البذر الموجود فيه خوفا من أن يكون له تأثير سلبي على الجسم أو صحة الإنسان، أكد الدكتور مجدي نزيه أستاذ ورئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية أن بذر الليمون لا يسبب أي شئ عند بلعه فهو لا فائدة له أو ضرر.

 إضافة الليمون إلي المشروبات أو الأطعمة الساخنة:

الكثير من الناس يقومون بإضافة الليمون إلي المشروبات الساخنة أو على أنواع الشوربة المختلفة التي تقدم ساخنة أيضا ولكن عند إجراء بعض البحوث العملية على تلك العادة التي نقوم بها تأكدنا من أن الليمون عند إضافته إلى المشروبات والمأكولات الساخنة فإنها تفقد جزء كبير من الفائدة الموجودة بها وتفقد أيضا القيمة الغذائية الموجودة بالطعام ونفقد أيضا ڤيتامين سي الموجود في الليمون بسبب تلك الحرارة فإن الليمون حساس جدا تجاه الحرارة لذلك يمكننا إضافة الليمون إلي المشروبات والأطعمة الساخنة عندما ينتهي البخار الصاعد منه نبدأ في وضع الليمون عليها، إن عملية وضع الليمون على هذه المشروبات والأطعمة يقلل من القيمة الغذائية والمغذيات الموجودة في فيتامين سي، وذلك بسبب حمض الأسكوربيك الذي يتميز به فيتامين سي الذي يوجد في الليمون وهذا الحمض يتحلل عند تواجده في حرارة عالية ويفقد قيمته وفائدته.

فوائد الليمون:

• يعمل الليمون على القضاء على عسر الهضم والإمساك المزمن كما أنه يعالج إنتفاخ البطن ويقوم بتحفيز عملية هضم الطعام بشكل جيد.
• يقوم الليمون بقتل البكتيريا التي تسبب ظهور حب الشباب لذلك فإنه مفيد للبشرة.
  يعتبر مضاد للبكتريا والفطريات أيضا.
• يساعد على علاج المشاكل التي تصاب بها في الأسنان والفم.
• يساعد الليمون علي تقليل الإصابة بالإكتئاب لأنه يحتوي على مادة البوتاسيوم.
• الليمون به حمض الفوليك وفيتامين سي أيضا مما يؤدي إلي سرعة نمو الأظافر.
• يستخدم الليمون في علاج الروماتيزم والألتهابات التي توجد في المفاصل حيث أنه مدر للبول.
• يقوم الليمون بتنشيط الكبد عن طريق إذابة حمض البوليك والسموم المختلفة.