وصفة جديدة لتحضير اللحم البارد في المنزل..قومي بتجربتها ولن تستغني عنها بعد ذلك

تفضل كثيراً من ربات المنزل طهي اللحم البارد خصوصًا مما لا يمتلكون الوقت الكافي للذهاب إلى السوق وشرائه طازج، لذا هم بحاجة إلى وصفة جديدة تمكنه من تحضير اللحم ليحصلوا في النهاية على طبق من اللحم بمذاق شهي كما لو أنه طازج، وعبر مقالنا سنساعدهم في معرفة هذه الوصفة الجديدة والتي يمكنهم تحضير كافة أنواع اللحم البارد بها، فقط تابعونا للنهاية.

طريقة عمل اللحم البارد في المنزل

تعرف اللحمة البارد بأنه من الوجبات البسيطة والتي يمكنك الاعتماد عليها في حال كنت مشغول ولا تمتلك وقت لشراء لحم طازج، فقط قوموا بإضافة هذه المكونات معها وستحصلون على مذاق كما لو أنك قمت بشرائها منذ لحظات:

• لحمة فلتو.
• فصوص ثوم.
• بصل.
• زيت زيتون.
• بقدونس.
• كزبرة.
• حبهان.
• فلفل أسود.
• ملح.
• كاتشب.
• ماء.
• عصير ليمون.

طريقة تحضير اللحم البارد

نعرض لكم في الفقرة القادمة خطوات تحضير اللحم البارد في المنزل، والحصول على مذاق شهي فقط اتبعوها:

• في البداية نجهز التتبيلة بأخذ مقدار ملعقتين من زيت الزيتون وربطة كاملة من البقدونس المفروم ونضعهم في إناء واحد.
  نضيف إليهم ملعقة من البهارات والقليل من الحبهان المطحون.
• بعد ذلك نقوم بعمل فتحات صغيرة في اللحم ونضعه بداخل إناء التتبيلة ويترك ليلة كاملة في الثلاجة.
• ثم نأتي بحبة من البصل ونقوم بتقطيعها مع أربع فصوص من الثوم المفروم، مع مقدار كوب من الكاتشب وقليل من الكزبرة والبقدونس، كل هذه المكونات نضعها في وعاء ونخلطهم معًا، وبعد ذلك نقوم بوضعهم على اللحم.
• كما أنه لا بد أن نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 ونتركها حتى تسخن.
  نضع اللحمة على النار في طاسة بها القليل من الزيت، ونستمر في تقليبها لمدة دقيقتين.
• كما أنه الخطوة التالية هي أن نضيف إليها مقدار كافي من الماء ونغطيها بورق حراري أو ورق الفويل.
  نضعها في الفرن ونتركها ل 40 دقيقة.

نختم خطوات تحضير اللحم البارد بوصفة جديدة حرصنا على تعريفكم بها، التي تتمكنكم من تحضير الطعام البارد بطريقة شهية.