طريقة تحضير شاورما الدجاج بأبسط الطرق بتتبيلة ممتازة

طريقة عمل شاورما الدجاج، من الأكلات التي نرغب في شراؤها من الخارج بكثرة هي الشاورما سواء شاورما لحم أو شاورما دجاج في حين أنه يمكنك إعدادها وتحضيرها في المنزل بطريقة مثالية وسهلة وتكوني ضامنة كل المكونات الموجودة داخلها وذلك لصحتك وصحة أسرتك واليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل شاورما الدجاج اللذيذة بطريقة سهلة وبتتبيلة محال الشاورما المعروفة ويمكنك حشوها في الخبز السوري أو الخبز الفينو.

مكونات تحضير شاورما الدجاج

1. نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح صغيرة.
2. بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
3. ثمرة من الفلفل الرومي الأصفر.
4. ثمرة من الفلفل الرومي الأحمر.
5. ثمرة من الفلفل الرومي الأخضر.
6. ثمرة من الطماطم كبيرة مقطعة إلى شرائح.
7. كوب من الزبادي.
8. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
9. ملعقة صغيرة من البابريكا.
10. ملعقة كبيرة من خل الطعام الأبيض.
11. 2 فص من الثوم المفروم.
12. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
13. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
14. 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

طريقة تحضير شاورما الدجاج

• نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه كوب الزبادي والخل الأبيض وعصير الليمون.
• نقوم بمزجهم جيدا ثم نضيف إليهم الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود والبابريكا.
• ثم نقوم بإضافة قطع الدجاج ونقوم بمزج المكونات جيدا.
• ثم نقوم بتغطية الدجاج وندخله إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة ونصف.
• ثم نقوم بإحضار طاسة غير لاصقة ونرفعها على نار متوسطة.
• نضيف الزيت في الطاسة ثم نقوم بإضافة الدجاج بالتدريج بدون ان يقلب لمدة ثلاث دقائق.
• بعد ذلك نقوم بالتقليب حتى ينضج الدجاج وتجف كافة السوائل.
• ثم نقوم بإحضار طاسة غير لاصقة أخرى نرفعها على نار متوسطة.
• ثم نضيف فيها الزيت ونضيف البصل ونقلبه جيدا حتى يذبل.
• ثم نقوم نقوم بإضافة الفلفل الملون الأصفر والأحمر والأخضر.
• ثم نقوم بإضافة الطماطم المقطعة ونقلبهم جيدا لمدة خمس دقائق.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الدجاج إلى البصل والطماطم ونقلبهم جيدا لمدة خمس دقائق ثم نقوم برفعها من النار.
• يمكنك إحضار الخبز السوري مع الثومية وحشو الخبز بالشاورما ولفه.
• أو إحضار العيش الفينو والطحينة وحشو الخبز بالشاورما وقدميها بجانب البطاطس المقلية.