طريقة تحضير البسيمة من خلال بعض الخطوات البسيطة… هتعمليها أحلي من الجاهزة

أن البسيمة تعتبر من الحلويات اللذيذة التي يحبها الصغار والكبار ولذلك فإن ربات البيوت يبحثون دائما عن أفضل طريق لإعداد البسيمة مثل الجاهزة التي توجد في محلات الحلويات والمطاعم، يمكنك تحضير البسيمة في وقت وجيز حيث لا تستغرق الكثير من الوقت لإعدادها كما يمكن أيضا تحضيرها في العزومات وقدميها لضيوفك سوف ينبهرون بها ويطعمها الرائع.

المكونات المستخدمة لتحضير البسيمة:

• نحتاج البيض بمقدار ثلاث حبات.
• نضيف السكر الأبيض بمقدار نصف كوب أو علي حسب الرغبة.
• يتم إضافة باكو من الفانيليا.
• يتم إضافة الدقيق الأبيض الفاخر المنخول المعد لتحضير الحلويات بمقدار كوب واحد فقط.
• نضيف جوز الهند بعد بشره بشكل ناعم بمقدار كوب واحد.
• يتم إضافة البيكنج باودر بمقدار نصف ملعقة كبيرة.
• نضيف رشة من ملح الطعام.
• نضيف الزبدة أو السمن البلدي السائح حسب المتاح لديك بمقدار كوب واحد.
  نضيف الحليب الطازج البارد بمقدار كوب واحد.

طريقة تحضير البسيمة اللذيذة:

• نقوم بوضع البيض ورشة الفانيليا ونصف كوب السكر الأبيض في العجان الخاص بك ونقوم بتشغيل العجان الكهربائي على أقل سرعة حتى تختلط المكونات جيدا ونحصل علي قوام ناعم.
• نقوم بإحضار بولة كبيرة الحجم ونضع فيها كل المكونات الجافة مثل الدقيق الأبيض والبيكنج بودر وجوز الهند ورشة الملح ويتم تقليب المكونات بشكل جيد.
• نقوم بخلط كل المكونات المتواجدة في العجان للوصول إلى قوام يشبه قوام الكريمة ثم نضيف كأس من اللبن البارد الرايب ويتم إضافة الزبدة أو السمن البلدي بعد أن يتم تسيحهم ونقوم بخلط كل المكونات حتى تمتزج تماما.
• نقوم بإضافة المكونات الجافة علي المكونات السائلة المتواجدة في العجان ونقوم بخلطهم جيدا .
• نقوم بإحضار صينية متوسطة الحجم ونبدأ بدهنها بالسمن البلدي أو الزبدة حسب الموجود لديك ونقوم بتبطين الصينية بدقيق السميد ويجب توزيعه بشكل جيد في داخل الصينية وجوانبها ونزيل الزائد منه.
• نبدأ في وضع خليط البسيمة في الصينية التي قمنا بتجهيزها ونساوي الخليط في الصينية ثم نضعها في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها حتي تنضج لمدة 35 دقيقة.
• ثم نقوم بإخراجها من الفرن ونتركها تبرد تماما ثم نسقي البسيمة بالشربات وتكون جاهزة للتقديم.