طرية وهشة.. تعالي اقولك ازاي تعملي كيكة البرتقال المنعشة بخطوات بسيطة
كيكة البرتقال من أفضل أنواع الكيك، وذلك لأن طريقتها سهلة ومميزة أيضا، ويفضل تحضيرها في فصل الشتاء حيث يكثر فيه البرتقال، وكيكة البرتقال تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية لأنها تحتوي على مصادر غنية بالفيتامينات وأهمها فيتامين سي، والذي يعمل على تعزيز مناعة الجسم وحمايته من التعرض إلى الإصابة بالإنفلونزا، كما أن أغلب الأطفال يفضلون تناول كيكة البرتقال على وجبة الافطار جانب كوب من اللبن، ومن خلال هذا المقال سنوضح طريقة تحضير كيكة البرتقال بطريقة سهلة.
طريقة كيكة البرتقال
كيكة البرتقال من الحلويات السهلة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير، وإليكم مكونات تحضير كيكة البرتقال:
المكونات
- 2 كوب من دقيق الحلويات.
- كوب كبير من عصير البرتقال المركز.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من بشر البرتقال
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة
يبحث الكثير عن طريقة تحضير كيكة البرتقال بخطوات سهلة، وإذا كنتي من تبحثين عن الطريقة تابعي معنا من هنا:
- في البداية وقبل كل شئ يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 180 قبل البدء في عملية الطهي.
في وعاء طهي يتم نخل الدقيق المستخدم، ثم يتم إضافة البيكنج بودر والفانيليا والملح. - يتم بعد ذلك إضافة السكر على البيض، ويتم الخلط جيدا حتى يصبح الخليط خفيف.
ثم يتم إضافة الزيت أو الزبدة حسب الرغبة على خليط البيض، ويستمر في الخلط، وبعد ذلك يتم إضافة العصير وقشر البرتقال، ويتم خلطهم مرة أخرى. - يتم بعد ذلك إضافة الدقيق على الخليط السابق، ويعجن جيدا حتى تتجانس جميع المكونات.
- في صينية فرن بحجم مناسب يتم دهنها بالزيت أو الزبدة، ثم ترش بالدقيق، ويتم وضع الخليط بداخلها.
- توضع الصينية داخل الفرن الساخن مسبقا، وتترك لمدة 15 دقيقة، ثم يتم تقليل درجة الحرارة إلى 140 درجة، وتترك حتى تنضج ويتم اختبارها بسكين للتأكد من نضجها.
ثم يتم إخراجها من الفرن وتركها جانبا حتى تبرد.
شارك
تعليقات