هاتعمليه حالا.. كيك الشاي الهش مع مشروبك المفضل في ليالي الشتاء

في هذا الجو قارس البرودة تلجأ الأمهات إلى تحضير حلويات في المنزل تساعد على تدفئة المنزل من خلال حرارة الفرن، كما تساعد على تدفئة الجسم من خلال السعرات الموجودة بها؛ حيث تعمل على مد الجسم بالطاقة؛ لذلك يمكنك إعداد حلوى لذيذة وسهلة التحضير حتى لا تحتاجين إلى الوقوف فترة طويلة لتحضيرها، لذلك يمكنك إعداد كيك الشاي اللذيذ.

كيك الشاي

حضري كيك خفيف ولذيذ وسهل الصنع، ولا يحتاج إلى تكاليف كثيرة فكل مكوناته تجدينها لديك في مطبخك، وإليك طريقة التحضير فيما يلي:

المكونات

• ثلاثة أكواب من الدقيق.
• ثلاث حبات من البيض.
• كوب ونصف من السكر.
• ثلاثة أكياس من الفانيليا.
• كوب إلا ربع من الزيت مع السمن المذابة.
• كوب وربع من اللبن الحليب الدافئ.
• ملعقة ونصف من الكيك شيف.

طريقة التحضير

• ضعي الدقيق في وعاء مع الكيك شيف وقلبيهم جيدًا.
• ضعي البيض في الخلاط، ثم ضعي معه الفانيليا، وقومي بتشغيل الخلاط للخفق الجيد.
• أضيفي السكر واستمري في الخفق حتى تجدي الخليط أصبح كريمي.
• أضيفي اللبن واستمري في الخفق، ثم ضعي مع الخليط الزيت واخفقي لمدة دقيقة، ثم اغلقي الخلاط.
• اسكبي الخليط على الدقيق، واستخدمي المضرب اليدوي في التقليب الجيد في اتجاه عقارب الساعة.
• استخدمي صينية كبيرة وعليك دهنها باستخدام الزيت، ثم رشي بها الدقيق.
• قومي بسكب الخليط بها واتركيها جانبًا.
• سخني الفرن جيدًا ثم ادخلي الصينية على الرف الأوسط في الفرن، واغلقيه بإحكام.
• اتركي الكيك داخل الفرن لمدة لا تقل عن الثلث ساعة.
• افتحي الفرن بعد مرور الوقت، وقومي بغرس خلة في الكيك للتأكد من تمام النضج.
• الآن عليك إغلاق النار بعد التأكد من النضج بعدها عليك ترك الكيك في الفرن حتى تبرد قليلًا ولا تصبح جافة؛ حيث أن تعرضها للهواء يجعلها جافة.
• اخرجيها من الفرن وقطعيها، وتناوليها مع الشاي الساخن.

في نهاية مقال كيك الشاي أوضحنا لكم طريقة تحضير ألذ كيك سادة لتناوله مع كوب الشاي الساخن هذا يشعرك بالدفئ الشديد؛ لذلك يمكنك إعدادها خلال فصل الشتاء كوجبة تحلية شهية، كما يمكنك إعدادها كوجبة عشاء خفيفة بدلًا من الوقوف في المطبخ فترة طويلة.