اصنعي حلوى كرات البسكوت بالشوكولاتة في المنزل لأطفالك
تعتبر حلوى كرات البسكوت بالشوكولاتة ، من الحلويات الفاخرة التي يمكن تقديمها في الأعياد، وتعتبر هذه الكرات بديل صحي ومضمون للشوكولاتة التي نقوم بشرائها من المحلات، ويمكن عملها في المنزل بكل بساطة بمساعدة أطفالك، وهي تتميز بمذاق طيب ولذيذ جداً يمكن تقديمها بجانب كوب من القهوة أو الحليب الساخن، وهي تعتبر من أسهل وأشهر الحلويات التي يمكنك إعدادها بمكونات بسيطة، وهي تقدم بالعزائم والحفلات البسيطة وتتميز بطعمها الرائع، وهي تعتبر من أنواع الشوكولاتة المحببة لجميع الأفراد كباراً أو صغاراً، وهي تشبه طريقة عمل المعمول السوري ولكن بمكون اضافي وهو الشوكولاتة، لذا سوف نقدم إليكم من خلال موقعنا ثقفني الإخباري، طريقة عمل حلوى كرات البسكوت بالشوكولاتة في المنزل خطوة بخطوة.
مكونات عمل كرات البسكوت بالشوكولاتة
تحتوي هذه الحلوى اللذيذة علي مقادير بسيطة في متناول الجميع وهي كالتالي:-
- ربع قالب من الزبدة الذائبة.
- ملعقة كبيرة من فانيلا.
- 5 ملاعق كبار من الكاكاو.
- علبة من بسكوت الشاي السادة.
- بندق(حسب الرغبة).
للتزيين:-
- شوكولاتة ذائبة(حسب الرغبة).
- حبيبات الشوكولاتة الملونة(حسب الرغبة).
طريقة التحضير
سوف نقدم إليكم خطوات تحضير كرات البسكوت بالشوكولاتة في المنزل خطوة بخطوة وهي كالتالي:-
- يتم تفتيت بسكوت الشاي، ثم يوضع في طبق عميق.
- بعد ذلك تضاف الزبدة الذائبة والفانيلا، والكاكاو البودرة إلي البسكوت المفتت.
- ثم تخلط المكونات السابقة لتتجانس مع بعضها البعض.
- بعد ذلك يضاف البندق المقشر والمجروش، والحليب المكثف المحلي إلي خليط البسكوت.
- يتم خلط المكونات بواسطة اليد جيداً، للحصول علي عجينة قوامها متماسكاً.
- ثم يؤخذ كمية صغيرة من الخليط، ويشكل علي هيئة كرة.
- بعد ذلك تغمس الكرة في الشوكولاتة الذائبة، ثم تدحرج حتي تتغطي من جميع الجهات بحبيبات الشوكولاتة الملونة.
- تكرر الخطوات مع كمية الخليط المتبقية وتوضع كرات البسكوت بالشوكولاتة في الثلاجة، حتي تتماسك الشوكولاتة ثم يقدم الحلى مباشرة.
طريقة عمل الدوناتس المحشي شوكولاتة
- نقوم بإحضار وعاء كبير ونضع فيه الدقيق مع الكاكاو، والبايكينج باودر ونخلطهم جيداً مع بعض، ثم نتركهم جانباً.
- ثم نقوم بخفق الزبدة مع السكر حتي يتجانساً جيداً، ضفي البيض ثم استمري في الخفق حتي يمتزج الخليط جيداً.
- بعد ذلك اخفقي الخليط مع الشكولاتة المذابة، قومي بتقسيم المكونات الجافة إلي نصفين، ثم ضيفي لأحد النصفين الحليب واخفقي جيداً.
- ثم قومي بإضافة النصف الأخر عليهم وقلبي الخليط جيداً، ثم قومي بعد ذلك بتوزيع الخليط في صينية فرن مفروشة بورق شمع واتركيه يبرد قليلاً.
- استخدمي قطاعة الكوكيز الدائرية، لتقطيع دوائر من العجين، اثقبي الدائرية في المنتصف، اقلي الدوناتس في زيت غزير وساخن ثم صفيها.
- زين الدوناتس بالشكولاتة باستخدام كيس الحلواني ذو فتحه رفيعا للغاية ثم احشي الدونات من الداخل.
طريقة عمل كرات الطاقة اللذيذة
من هنا سوف نتعرف علي خطوات عمل هذه الحلوى الشهية وهي كما يلي:-
- نحضر بولة ونضع بها كوب من الكورن فليكس المقرمش، وينعم ثم يوضع كوب من المكسرات المشكل ويوضع كوب شكولاتة بالحليب، ويقلب الخليط حتي يتجانس.
- ثم نقوم بوضع كمية من الزيت لتدهن بها اليد، ونكون كرات مستديرة وتوضع في طبق علي ورق زبدة، وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة، بعد ذلك تكون جاهزة للتقديم.
طريقة عمل كرات جوز الهند بالفانيليا
من هنا سوف نذكر لكم طريقة عمل هذه الحلوى وهي كما يلي:-
- في بولة متوسطة الحجم، ضعي كوب من جوز الهند مبشور، مع كوب سكر بودرة، مع 2 معلقة كبيرة فانيليا.
- ثم اضيفي 2 معلقة كبيرة كريمة، إلي جوز الهند، واخلطي المكونات برفق.
- بعد ذلك قومي بتشكيل، مزيج جوز الهند والكريمة، إلي كرات متوسطة الحجم.
- ثم قدمي كرات جوز الهند، مع العصير الفريش.
تعليقات