فطائر الشاي السريعة ألذ وأسرع فطائر هتحضريها

فطائر الشاي السريعة تعد من الفطائر التي تقع تحت مسمى إنقاذ الموقف، حيث يوجد بعض الفتيات المتزوجين حديثاً لا يعلمون أشياء كثيرة عن المطبخ وفي بعض الأوقات يريدون تحضير معجنات سهلة وبسيطة بجانب كوب من الشاي أو الحليب الساخن، حيث تعد هذه الطريقة مناسبة كثيراً للفتيات المبتدئات، كما تمتاز هذه الوصفة بطعمها اللذيذ جدا فلن تتوقفي عن تحضيرها بعد تجربتها، ومن خلال سطور مقالنا التالية سوف نوضح جميع مكونات فطائر الشاي السريعة.

طريقة عمل فطائر الشاي السريعة

المكونات سهلة جدا ومتوفرة في أي منزل، حيث يمكنك تحضيرها في أي وقت تريدين بدون الحاجة للنزول.
المكونات:

• أربع أكواب من الدقيق.
• ربع كوب من الزيت.
• ملعقة من الخميرة.
• ملعقة من السكر.
• ربع ملعقة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
• ماء دافئ للعجن.

طريقة تحضير فطائر الشاي السريعة

• أحضري وعاء واسع وضعي فيه الدقيق وربع ملعقة الملح وملعقة الحليب البودرة.
  في كوب ضعي فيه ماء دافئ وملعقة الخميرة وملعقة السكر واتركيهم خمس دقائق حتى تتفاعل الخميرة، ثم نشكلها فوق الدقيق.
• نضع بعد ذلك الزيت ونضيف ماء دافئ بالتدريج ونقوم بعجن المكونات حتى تصبح العجينة لينة ومتماسكة.
• بعد ذلك قومي بتغطية العجينة جيدا حتى لا تجف وضعيها حتى ترتاح لمدة ربع ساعة قبل استخدامها.
• قسمي بعدها العجينة إلى كرات بنفس الحجم ثم غطيها بمنشفة وابدئي بفرد كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق.
• باستخدام قطاعة بالشكل الذي تريديه قطعي العجينة ثم رصيها في الصينية المدهون بالزيت وقومي بعمل بعض الثقوب في وجه الفطائر.
• يمكنك دهن الوجه بصفار البيض ورشة فانيليا ثم وضع السمسم على الوجه أو حبة البركة.
• يجب أن نكون قومنا بتشغيل الفرن قبل البدء في الوصفة حتى يصبح ساخن قبل وضع الصينية فيه.
• ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 حتى تنضج الفطائر وتأخذ لون ذهبي.
  بعد أن تخرج قومي بتغطيتها حتى لا تجف ثم بعدها يمكنك تقديمها في أي وقت بجانب كوب من الشاي الساخن أو النسكافيه.