طريقة عمل كب كيك الليمون بصوص السكر الحامض بطريقة سهلة وبسيطة ومكونات متوفرة بالمنزل
طريقة عمل كب كيك الليمون بصوص السكر الحامض، حيث يعد من الحلويات التي تصنع من الطعم الحامض مثل كيكة البرتقال و هي نوع مميز و تغيير للروتين و طرق اعداد الكيك المعتاد علية الاسرة ولاكن اليوم أردنا من خلال موقعكم المتميز دائما موقع ثقفني تحضير نوع مختلف من الكب كيك و بصوص مختلف و متميز و يمكن عمله في صينية كيك و هنا سوف نعرف متابعينا طريقة عمل كب كيك الليمون بصوص السكر الحامض بطريقة سهلة وبسيطة ومكونات متوفرة بالمنزل وخطوات في منتهى السهولة واليسر و سوف تنال اعجابكم بعد ان تقوموا بتجربة هذه الطريقة سوف يعشقها الكبار والصغار لأنها تتميز بأنها تغيير للروتين وتحضر و تقديم الكب كيك بالليمون بصوص السكر الحامض مع كوب من اللبن او الشاي الساخن او كوب من القهوة.
مكونات عمل كب كيك الليمون بصوص السكر الحامض
- 4 بيضات.
- فانيليا.
- 200 جرام سكر.
- 2 معلقة صغيرة بيكنج بودر.
- 50 جرام نشأ.
- بشرة 2 ليمونه.
- 200 جرام دقيق.
- عصير ليمونه و نصف.
- 250 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
مكونات عمل صوص السكر الحامض
- 250 جرام سكر بودره.
- 4 معالق كبيرة عصير الليمون.
للتزيين - بشر ليمون.
طريقة تحضير كب كيك الليمون بصوص السكر الحامض
- يتم في وعاء عميق وضع الزبدة و نخفقها قليلا ثم نضيف السكر و نخفق حتى يذوب السكر.
- ثم نضيف بيضة واحدة على خليط الزبدة و السكر يتم الخفق حتى تختفي البيضة.
- ثم نضع بقى البيض بالتدريج و نخفق باستمرار حتى يختفي البيض مع الخليط.
- يتم وضع بشر الليمون على الخليط وتقليب الخليط جيدا و ننخل عليه الدقيق و النشأ و البيكنج بودر.
- ثم نضيف أيضا عصير الليمون و نخفق حتى تذوب جميع المكونات مع بعض.
- يتم وضع الخلطة الكيك في قالب الكب كيك و ندخله الفرن حيث سبق تسخينه وتوضع على درجة حرارة 180درجة.
- ثم نتركه في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تمام النضج.
- يتم إخراج القالب من الفرن و نتركه يبرد قليلا.
- ثم نبدأ في تحضير صوص السكر الحامض يتم وضع السكر البودر في طبق و ننزل عليه بأربعة معالق من عصير الليمون و نقلبه جيدا.
- يتم وضع الصوص على الكب كيك بعد أن يبرد قليلا و نزينه ببشر الليمون.
- ثم نضع في أطباق التقديم و تقدم بألف هنا وشفا.
شارك
تعليقات