بمكونات موجودة في كل منزل هتعملي احلى جلاش الحلو

يعد الجلاش الحلو من أفضل أنواع الحلويات التي يتم تناولها على الأطلاق، فهي تتميز بأنها خفيفة وبسيطة التكلفة لا تحتاج إلى الكثير من التكاليف لعملها، وقد تميزت الكثير من ربات المنازل بعمل الجلاش الحادق باعتباره من أفضل الاطباق التي يتم تناولها على السفرة، ولكن اليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل الجلاش الحلو بطريقة سهلة وبسيطة من خلال هذا المقال.

مكونات عمل الجلاش

عندما نقوم بعمل الجلاش الحلو نحتاج إلى مكونات بسيطة وسهلة وموجودة في كل منزل ولا تكلفنا أي تكلفة غالية وسوف نوضح المكونات من خلال النقاط التالية.

• 2 لفة جلاش.
• جوز هند.
• فول سوداني.
• زبيب.
• زبدة.

مكونات الشربات:

• ماء.
• ليمونه.
• فانيليا.

طريقة عمل الجلاش الحلو

عندما نقوم بعمل الجلاش الحلو نحتاج إلى خطوات بسيطة وسهلة لتحضيره حيث يمكن لجميع الفتيات والسيدات عمله بكل سهولة وسوف نوضح لكم خطوات عمله من خلال النقاط التالية.

• أحضري وعاء وضعي به لفات الجلاش.
• احضري الزبدة وقومي بتسييحها على البوتاجاز.
• أحضري صينية غير لاصقة وقومي بدهنها بالزبدة.
• ثم قومي بفرد ورقة جلاش ودهنها بالزبدة بواسطة الفرشاة.
  ثم بعد ذلك قومي بوضع عليها الورقة الثانية ودهنها هي الاخرى.
• قومي بالاستمرار في عمل طبقات الجلاش حتى تضعي نصف الكمية.
• ثم بعد ذلك ضعي جوز الهند والفول والزبيب وجميع المكسرات التي لديك.
• ثم قومي بفرد طبقات الجلاش واحدة تلو الاخرى مع دهنهم بالزبدة بين كل طبقة وأخرى.
• عندما تنتهي من رص الطبقات قطعي مكعب زبدة ووزعيه على سطح الجلاش.
  ثم بعد ذلك قومي بتقطيع الجلاش على هيئة مربعات بواسطة السكين.
• قومي بعد ذلك بأشعال الفرن حتى تسخن، ثم قومي بوضع الصينية بها حتى يبدا الوجه في الاحمرار.
• قومي بعد ذلك بإغلاق النار وأشعال الشواية لأخذ لون ذهبي.
• ثم بعد ذلك أخرجي الصينية وقومي بوضع الشربات عليها.
• يجب أن يكون الشربات بادر والصينية ساخنة.

طريقة عمل الشربات

• نحضر ٢ كوب ماء ونضعهم في وعاء مع ٢ كوب سكر.
• نضعهم على النار حتى تمام الغليان، ثم نقوم بوضع الليمون والفانيليا.
• نقوم بتقليبه حتى يصبح قوامه متوسط، ثم نقوم برفعه من على النار.
• نترك الشربات حتى يبرد تماما ثم نضعه على الجلاش.