فوائد عصير البنجر لمرضي السكري

يعد البنجر من المكونات المفيدة لجسم الإنسان حيث انه يحتوى على عدة فيتامينات ونسبة من الحديد تساعد على تقوية جهاز المناعة وارتفاع نسبة الحديد في الدم، لذلك تحرص دائما الأمهات على تناول عصير البنجر لابنائها وهو أيضا من الأنواع التي تساعد في علاج مرضى السكر وفقر الدم، فاليوم نقدم لكم

وصفة عصير البنجر لمرضى السكري

المكونات

• 2 حبة من البنجر الأحمر.
• 2 معلقة كبيرة من عسل النحل.
• كوب من الحليب البارد.
• نصف معلقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من حب الرمان.

الطريقة

• في وعاء الخلاط الكهربائى نضع الحليب مع عسل النحل ونخفق جيدا.
• نقوم بتقشير البنجر وتنظيفه وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
• نضف قطع البنجر مع حب الرمان إلى الحليب في الخلاط مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على القوام المطلوب.
• نقوم بتصفية عصير البنجر مع الرمان جيدا حتى نتخلص من البذور والقشور تماما.
• يقدم عصير في كاسات التقديم ويزين بقطعة من شرائح البنجر.
• يمكن استخدام سكر الفواكة بدلا من عسل النحل.

فوائد البنجر

• يساعد في انخفاض ضغط الدم حيث انه يحتوى على نسبة من البوتاسيوم.
• يساعد في تعزيز استرخاء الأوعية الدموية.
• يساهم في تنظيف الكبد من السموم لاحتوائه على الكثير من الألياف ويساعد في الشفاء من أمراض الكبد المزمن.
• يساعد في علاج فقر الدم حيث انه يحتوى على نسبة كبيرة من الحديد.
• يساهم في تحديد خلايا الدم الحمراء في الجسم.
• يساعد على خسارة الوزن وحرق الدهون ويمنع احتباس السوائل بالجسم.
• يساعد في تعزيز وتقوية جهاز المناعة.
• يحافظ على الجسم من التعرض لهشاشة العظام.

فوائد الرمان

• يساعد في الحفاظ على صحة القلب والشرايين من الجلطات المفاجأة.
• يساعد على ضبط السكر في الدم.
• يساعد في تعزيز الدورة الدموية فالجسم.
• يعزز نسبة الحديد فالدم.
• يساعد في علاج حالات الإسهال الحاد عند تناوله قبل الوجبات.
• يسهل عملية الهضم ويعالج سرطان المقاولون.
• يساهم الرمان في علاج التهاب اللثة واللام الأسنان.
• يحتوى الرمان على عدة فوائد لصحة الأبصار.
• يساعد في التقليل من التوتر وحالات الاكتئاب.