طريقة ذكية لتحضير السينابون روول بالفرقة فى المنزل أشهى من محلات التحلية

السينابون من أشهى الحلويات التى يحبها الكبار والصغار وهى نوع من الحلويات الإيطالية التى إنتشرت مؤخرًا فى أكثر البلدان وبسبب أن سعرها مرتفع للغاية يمكنك صنعها فى المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وسوف نقدم لكى الطريقة الصحيحة التى تعطى نفس الطعم الموجود بالمحلات تماما وبتكلفة أقل.

طريقة تحضير السينابون والمكونات

مكونات السينابون روول سهلة ومتوفرة فى كل منزل وغير مكلفة وهى:

• ملعقتان خميرة فورية.
• كوب من اللبن السائل كامل الدسم بدرجة حرارة الغرفة.
• عدد ملعقتان من السكر الأبيض.
• نص كوب من الزبدة .
• بيضتين.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كيلو من الدقيق الأبيض دقيق الحلويات.
• كوب من السكر البنى .
• ملعقتان من القرفة.
• ثلاث ملاعق من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب من السكر الأبيض البودرة.
• رشة من الفانيليا.
• ربع كوب لبن سائل كامل الدسم سائل.

تحضير السينابون روول

المكونات التى تم ذكرها منها مايتم تحضير عجينة السينابون ومنها مايتم تحضير صوص التزيين اللذيذ الذى يعطى السينابون مذاق خاص ومميز والطريقة هى:

• يتم إحضار وعاء عميق للعجن ونضيف فيه اللبن والسكر والخميرة ويتم تقابلهم جيدًا ويترك عشر دقائق حتى يحتكر ويرتفع للأعلى.
• بعد ذلك يتم إضافة الزبدة والبيض والملح والدقيق ويتم العجن حتى الحصول على عجينة متماسكة وطرية وتترك العجينة فى مكان دافئ لمدة ساعة أو أكثر حتى ترتاح وتختمر تمامًا.
• يتم فرد العجينة على شكل مستطيل ودهن وجه العجين بالزبدة ثم يوضع داخل المستطيل السكر البنى والقرفة مع بعضهما .
• ثم بعد ذلك يتم لف العجينة على شكل روول ثم التقطيع إلى قطع متوسطة متساوية الحجم.
• يتم إحضار صينية ودهنها بالزبدة أو ممكن وضع ورق الزبدة فى الصينية ويتم رص روول السينابون فيها ثم يتم إدخالها إلى الفن على درجة حرارة عالية حوالى 200درجة مئوية .
• حيث أنه الخطوة التالية هو أن يتم خبزها فى الفرن لمدة عشرين دقيقة والمتابعة حتى تمام النضج .
• كما انه فيما يعد يتم إخراجها من الفرن وتزيين الوجه بخليط من سكر البودرة واللبن والفانيليا وبألف هنا.