بدون فرن حضري كيكة الطاسة الهشة والخفيفة بكل سهولة وبساطة

كيكة الطاسة ، تعتبر من الحلويات اللذيذة التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص على مائدة الإفطار أو تناولها كوجبة إضافية، وتختلف طريقة عملها حيث أنه يمكن عملها في حلة أو قالب أو في الطاسة على حسب الرغبة، وتعتبر من الحلويات اللذيذة والسريعة التي تختلف طريقة تحضيرها من مكان إلى آخر، وتعتبر من الحلويات الهشة والسريعة التي يمكن عملها في عشر دقائق، حيث أنه يمكن عملها في الطاسة أو الكوب حسب الرغبة، لذلك سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على طريقة تحضير كيكة الطاسة اللذيذة الهشة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة.

مكونات عمل كيكة الطاسة

تتكون كيكة الطاسة اللذيذة الهشة ببعض المكونات التي تعطيه مذاق رائع وشهي وهي كالآتي:-

• 3 أكواب من الدقيق الفاخر.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.
• كوب ونصف من الحليب السائل.
• 2 حبة من البيض.
• كيس من الفانيليا.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت.

مقادير صوص الشوكولاتة

هناك بعض المكونات التي يحتوي عليها صوص الشوكولاتة وهي كالتالي:-

• كوب شوكولاته مبشوره.
• ربع كوب من الحليب.
• ملعقة صغيرة من النشا.
• ربع كوب من الزبدة.

طريقة تحضير الكيكة

سوف نتعرف على طريقة تحضير كيكة الطاسة اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة وهي كالتالي:-

1. تحضير إناء ونضع به الدقيق والبيكنج بودر والسكر والملح ونقلب المكونات جيداً.
2. ثم نقوم بعمل حفرة في الدقيق ثم نضيف الفانيليا والزيت والحليب ونقلب المكونات جيداً.
3. قومي بتحضير طاسة وندهنها بالقليل من السمنة ونسكب خليط الكيك ونتركها على النار.
4. ثم نتركها على النار حتى تتماسك ثم نقلبها على الجانب الآخر حتى تتحمر من الجانبين.
5. نخرج الكيك من الطاسة ونضعها في طبق التقديم ونسكب عليها صوص الشوكولاتة وتقدم بالهنا والشفا.

طريقة إعداد صوص الشوكولاته

تحضير إناء ونضعه على النار ثم نضع ربع كوب الزبدة حتى تذوب ثم نضيف ربع كوب من الحليب ونقلب المكونات جيداً، ثم نضيف. الشوكولاتة المبشورة ونقلب المكونات حتى تذوب تماماً، ثم نضيف بعد ذلك ملعقة صغيرة من النشا ونتركها حتى تغلي ويصبح القوام ثقيل قليل ثم نرفعه من النار ونتركه جانباً يبرد.

فوائد الحليب للجسم

هناك بعض الفوائد التي منحها الحليب للجسم وهي كالآتي:-

• يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية وبعض الفيتامينات والمعادن والكالسيوم والحديد.
• يعتبر مصدر غني بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية جهاز المناعة.
• يعمل على تقوية الجسم وبناء العضلات لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات والبوتاسيوم.
• يساعد في الحماية من أمراض العظام مثل هشاشة العظام والمفاصل يقلل من الكسور.

سر نجاح الكيكة

يجب وضع البيض والفانيليا وتشغيل المضرب والخفق الجيد لمدة خمس دقائق حتي يصبح الخليط هش ويشبة الريم ثم بعد ذلك نضع السكر مع الاستمرار في الخفق حتي يذوب السكر ويفضل استخدام السكر الأبيض وليس البني، ثم بعد ذلك نضيف الدقيق بعد خلطه مع البيكنج بودر ونقلب المكونات جيداً حتى الحصول على خليط متجانس وقوام كريمي.