حضرى كيكة الشوكولاته بالكراميل اللذيذة بخطوات سهلة وبسيطة

كيكة الشوكولاته بالكراميل من الذ أنواع الحلويات على الإطلاق، ولكن تتوفر في المحلات بأسعار مرتفعة وعلى الرغم من سهولة تحضيرها إلا أن الكثير من الأشخاص لا يعرفون كيفية تحضيرها، ولذلك قررنا أن نكشف لكم جميع الخطوات الخاصة بتحضير كيكة الشوكولاته بالكراميل في هذا المقال.

المكونات اللازمة لعمل كيكة الشوكولاته بالكراميل

تحتاج هذه الوصفة إلى مكونات إقتصادية وبسيطة جدًا من أجل تحضيرها في المنزل :

• أربعة حبات من البيض.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• فنجان واحد فقط من السكر الأبيض المطحون.
• فنجان واحد فقط من الدقيق الأبيض المنخول.
• ملعقة من سائل الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من مسحوق البيكنج بودر.
• نصف كوب من اللبن كامل الدسم.
• نصف كوب من مسحوق الكاكاو الخام ويمكن استبداله بالكاكاو المحلى.
• كوب من الحليب وأيضًا كوب من السكر من أجل عمل صوص الكراميل.

طريقة التحضير

عند الإلتزام بهذه الخطوات سوف تحصل على كيكة ناجحة تمامًا وسوف تنسي الفشل بعد اليوم لذلك تابعوا معانا هذه الخطوات :

• أولًا ضع أربعة حبات من البيض في طبق كبير وأضيف إليه السكر والفانيليا وقم بتشغيل المضرب الكهربائى مرات متكررة حتي يتحول إلى القوام الكريمي ويتفتح لونه.
• بعد ذلك نقوم بإضافة كمية الحليب الذي ذكرناها ونعيد تشغيل المضرب الكهربي مرة أخرى.
• ثم بعد ذلك نضيف إلى هذا الخليط كمية الزيت ونعيد التقليب.
• وفي الخطوة التالية نقوم بإضافة كل من الكاكاو الخام وأيضًا الدقيق والبيكنج بودر أو محسن الكيك.
• بعد ذلك نكرر التقليب حتي يتحول قوام هذه العجينة إلى القوام المناسب لتحضير الكعك.
• بعد ذلك نضع مادة دهنية في أسفل الصينية التي سوف تقوم باستخدامها ثم بعد ذلك سوف نضع القليل من الدقيق.
• نقوم بصب عجينة الكيك بالصينية وندخلها في الفرن لمدة عشرين دقيقة فقط.
• كما أنه بعد ذلك نقوم بتجهيز الكراميل من خلال وضع السكر في طاسة على النار ونستمر في التقليب حتي يذوب تمامًا ثم نضع عليه الحليب ونترك حتي يغلي.
• كما أنه وبعد خروج الكيك من الفرن نقوم بإضافة إليها صوص الكراميل.