صينية بقلاوة اقتصادية من الألف للياء

البقلاوة هي عبارة عن نوع من أنواع الحلوة يتم تحضيرها من خلال بعض المكونات البسيطة، وهي عادتًا ما يتم تحضيرها باستمرار في شهر رمضان المبارك وذلك بسبب سهولة تحضيرها واحتوائها على مكونات بسيطة واقتصادية، وهي تتوفر في جميع محلات الحلويات ولكن تفضل السيدات المصرية تحضير في المنزل وذلك من أجل ضمان طريقة التحضير، وبسبب بعض التساؤلات عن طرق تخص تحضير البقلاوة وجدنا أن هناك طريقة ناجحة بشكل كبير وهي تعتبر من أسهل الطرق الخاصة بتحضيرها، لذلك قررنا أن نعرض لكم هذه الطريقة بالتفصيل من خلال الفقرات الآتية وذلك من أجل توفير متطلباتكم.

المكونات اللازمة لعمل البقلاوة

تحتاج البقلاوة إلى هذه المكونات التي سوف نطرحها لكم في هذه الفقرة :

• عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
• عدد ملعقة واحدة فقط من حبيبات الخميرة الفورية.
• رشة بسيطة من مسحوق الفانيليا.
• رشة بسيطة من الملح الأبيض الخاص بالطعام.
• زيت نباتي من أجل القلى.
• عدد ملعقة واحدة من السكر الأبيض.
• عدد ملعقة كبيرة من مسحوق النشا.
• عدد كوب ونصف من المياه الدافئة.

طريقة تحضير البقلاوة

يمكن تحضير البقلاوة بكل سهولة وذلك من خلال بعض الخطوات البسيطة التي يجب عليك الإلتزام بها من أجل تحضير أفضل طعم للبقلاوة مثل الجاهزة تمامًا :

• في البداية أحضر وعاء من الزجاج للعجن بداخله ثم ضع به كل من الماء والخميرة والسكر واجعلهم يذوبون جيدًا مع بعضهم البعض.
• بعد ذلك قم بإضافة كل من الفانيليا والدقيق والملح وقم بعجن هذه المكونات جيدًا.
• ضيفي إلى العجينة حوالى ملعقة واحدة من الزيت وقلبيهم جيدًا ثم اتركيها لمدة نصف ساعة حتي ترتاح.
• يجب عليكي أن تقومي بتغطية العجينة جيدًا بكيس حراري وضعيها في مكان دافئ من أجل أن تقوم بعملية التخمر ويتضاعف حجمها.
• بعد ذلك قومي بفرد العجينة وتقطيها بالطريقة التي تفضلينها.
• ثم قومي بتجهيز زيت غزير على النار وضعي عجينة البقلاوة بها.
• عندما تكتسب البقلاوة اللون الذهبي قومي بإخراجها مباشرة وضعيها في الشراب ثم اتركيها في طبق التقديم حتي تبرد.