بعد ما غلت اعرفي طريقة عمل شرائح جبن البرجر في المنزل بطريقة صحية ورخيصة
أصبحت جميع المكونات الخاصة بعمل البرجر باهظة الثمن للغاية، فأصبحت ربة المنزل تسعى للحصول على بديل وطرق للحصول على شرائح جبن البرجر بدون أن تقوم باستخدام أي بودر أو اي مواد غير صحية قد تؤثر عليك وعلى حياة أطفالك، لذلك تعرف الآن على طريقة عمل شرائح جبن البرجر بسهولة دون الحاجة للكثير من المواد والأدوات.
طريقة عمل شرائح جبن البرجر
يمكتك الآن بمكونات بسيطة عمل شرائح جبن البرجر في المنزل بطريقة سهلة ونظيفة في ذات الوقت، وهذا لأن في العادي الجبن الشرائح مكون من الكثير من الزيوت النباتية مثل زيت النخيل الذي يعد من الزيوت العير صحية التي نحاول أن نقوم بتجنبها بقدر الأمكان، لذلك يمكنك الآن التعرف على المكونات وطريقة التحضير عبر الفقرات التالية بشكل مفصل.
تعرف أيضًا على طريقة عمل المكدوس على أصوله.
مكونات عمل شرائح جبن البرجر
تعرف الآن على المكونات حتى تتمكن من عمل شرائح الجبن بشكل مثالي وسليم وذو قوام متماسك مثل الجبنة الجاهزة، وتعرف الآن على المقادير عبر الآتي:
- ربع كيلو جبن موتزريلا.
- ربع كيلو جبن رومي.
- ربع ملعقة لون برتقالي.
تعرف أيضًا على طريقة عمل الأرز المعمر الفلاحي.
طريقة تحضير الجبن الشرائح للبرجر
يمكنك الآن بعد إحضار المكونات التي حرصنا على جعلك تقوم بإحضارها، أن تقوم الآن بالعمل على اتباع الخطوات التالية:
- قم بإحضار مقلاه غير لاصقة، وتبدأ في وضعها على نار هادئة.
- تحرص على وضع الجبن مع اللون البرتقالي في المقلاة الساخنة، وتبدأ في التقليب جيدًا حتى تسيح الجبن بشكل تام.
- ملحوظة يمكنك وضع الجبن في وعاء زجاجي ووضع مقلاة بها ماء أسفل الصحن حتى لا تحترق أثناء ذوبنها.
- عند الوصول لدرجة الذوبان تقوم الآن بوضع الجبن على ورق زبدة وتقوم بإحضار أداة الفرد حتى تقوم بتسوية الأجزاء.
- الآن عليك أن تقوم بتقطيع الجبن إلى مربعات مشابهه للجبن المصنع ويمكنك الآن أن تقوم بإدخاله مع الكثير من الوصفات منها بالتأكيد البرجر، ويمكنك وضعه مع النودلز الشهيرة في العالم العربي.
طريقة عمل صوص الشيدر
تستطيع الآن أن تقوم بعمل صوص الشيدر أو صلصلة الشيدر الشهيرة في المحلات بواسطة اتباع النقاط:
- قم بإحضار وعاء وضعه على الموقد، وقم بوضع مقدار ثلاث ملاعق من الزبدة مع ثلاث ملاعق من الدقيق الأبيض.
- ضف الآن لتر من الحليب كامل الدسم مع ملعقة جبنة كريمي، وأحرص على التقليب جيدًا.
- عند الوصول إلى درجة حرارة معينة قم بوضع ثلاث أكواب من الجبن الشيدر الحمراء وأو البيضاء لكن يجب أن تقوم بوضع لون برتقالي لتعزيز اللون.
- قم الآن بالتقليب حتى لا يتكتل ويصبح الصوص ذو قوام مثالي، قم الآن بإضافة الملح مع الفلفل الأسود، لتحصل على مذاق رائع ومثالي.
يمكنك التعرف على الكثير من الوصفات بشكل سهل وسريع عن طريق مطبخ ثقفني الذي يحتوي على كم هائل من الوصفات المثالية المميزة المتنوعة في ذات الوقت.
تعليقات