في ١٠ دقائق جهزي كفتة البطاطس المقرمشة اللذيذة بنصف كيلو من البطاطس فقط

تعتبر كفتة البطاطس المقرمشة من الأكلات الجميلة اللذيذة، وطريقة تحضيرها سهلة جداً وأقل تكلفة من كفتة اللحم والفراخ التي يصعب القيام بعملها في هذه الأيام التي تتميز بالغلاء، حيث يفضل هذا النوع من الاكل الأطفال الصغار وهذا يشجعهم أيضاً على تناول الأطعمة فهي مفيدة جداً لهم تعمل على تقوية أجسامهم، فهي تتميز بطعم مختلف رائع لا يقدر على مقاومته أحد، وهذه الطريقة من أبسط الطرق وهي من أنواع الأكلات المشهورة التي يفضلها معظم الناس، فهيا بنا نعرض على جميع مشاهدينا الكرام متابعين موقع ثقفني الاخباري مكونات عمل كفتة البطاطس المقرمشة من خلال هذا المقال المختصر والتعرف على خطوات تحضيرها خطوة بخطوة لكل تقوم بتنفيذها كل ست بيت بتحب التجديد.

مكونات عمل كفتة البطاطس المقرمشة

لا تختلف كثيراً مكونات عمل كفتة البطاطس المقرمشة عن الأنواع الأخرى لعمل البطاطس فهيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• ٢ حبة من البيض مخفوقة.
• نصف كيلو من البطاطس المسلوقة.
• ٢ ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة.
• زيت للقلي.
• صفار ٣ بيضات كبيرة الحجم.
• فلفل اسود على حسب الرغبة.
• بقسماط مطحون.
• دقيق.
• ملح على حسب الحاجة.

طريقة الإعداد والتحضير

سوف نعرض على جميع مشاهدينا طريقة سهلة وبسيطة لعمل هذه الكفتة المغذية الرائعة وهذه الطريقة كما يلي:-

1. نضع نصف كيلو البطاطس بعد غسله جيداً في وعاء على النار ونرش عليه قليل من الملح ونتركه حتى يتم سلقه تماماً.
2. بعد أن يتم السلق نقشر البطاطس ونضعه في إناء وهرسها جيداً ثم نضيف عليه صفار البيض ونقلب حتى يتجانس الخليط.
3. ثم نضيف عليه الملح والفلفل الأسود والزبدة الذائبة ونقلبهم مع بعض.
4. نقوم بتشكيل الكفتة على شكل كرات ونقلبها في الدقيق ثم نضعها في البيض المخفوق ثم البقسماط.
5. بعد ذلك نضع مقلاة على النار ونسكب بها الزيت ونتركه حتى يسخن ثم نقلب به كرات البطاطس ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي الجذاب.
6. يتم تقديم هذه الكفتة مع الكاتشب والمايونيز والأكلات المختلفة وتتناول بألف هنا وشفا وصحة وعافية للجميع.

بان كيك البطاطس

بان كيك البطاطس من الوجبات التي يتم تحضيرها على وجبة الإفطار الضرورية لتغذية الجسم فهيا بنا نتعرف على مكوناته وهي كما يلي:-

• ٤ حبات من البطاطس المهروسة.
• ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
• كوب من الجبنة الموتزاريلا.
• ٣ فصوص من الثوم المهروس.
• نصف كوب من البقسماط المطحون.
• رشة من الفلفل الأسود.
• حبة كبيرة من البيض.
• زيت زيتون.
• نصف كوب من الدقيق.
• رشة من الملح.

الطريقة

1. بعد أن يتم سلق البطاطس نقوم بهرسها جيداً في طبق حتى تصبح ناعمة.
2. ثم نضيف عليها كوب الجبنة الموتزاريلا والدقيق ونقلبهم مع بعض.
3. نضع أيضاً البيضة المخفوقة والبقدونس ورشة من الفلفل الأسود ورشة ملح.
4. نخلط جميع المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
5. نقوم بتشكيل العجينة على شكل أقراص صغيرة الحجم ثم نغمسها في البقسماط المطحون.
6. بعد ذلك نحضر مقلاة وندهنها بقليل من الزيت ثم نضع بها الأقراص ونتركها حتى تحمر من الجانب الأسفل ثم نقلبها على الجانب الآخر.