طريقة عمل الشعرية بالسكر والسمن البلدي بمذاق لذيذ ورائع للغاية

الشعرية بالسكر والسمن البلدي ، من أسهل وصفات الحلويات التي يمكن تحضيرها على في المنزل الإطلاق وفي دقائق معدودة وبمذاق غني ومميز ولذيذ للغاية، خاصة مع استعمال السمن البلدي بدلا من السمن النباتي، كما أن مكونات هذه الوصفة متوفرة وبسيطة للغاية وغير مكلفة بالمرة.

كما يوجد عدة وصفات مميزة ولذيذة يمكن إعدادها في المنزل بطريقة سهلة وبخطوات غاية في السهولة مثل طريقة عمل أصابع الشوفان اللذيذة والصحي أو طريقة عمل بسكويت النشا اللذيذ والمميز، وسنتعرف فيما يلي من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل الشعرية بالسكر والسمن البلدي.

مكونات الشعرية بالسكر والسمن البلدي

مما يميز هذه الوصفة هو بساطة مكوناتها وتوفرها في معظم المطابخ وسنتعرف على مكوناتها فيما يلي وهي كالتالي:

• كيس من الشعرية.
• ملعقة كبيرة من السمن البلدي.
• نصف كوب من السكر الأبيض البودرة، أو بالمقدار المرغوب فيه.
• كوبين من الماء.

للتزيين

• ملعقة كبيرة من الزبيب أو ملعقتين كبار من جوز الهند حسب الرغبة.

طريقة التحضير

طريقة تحضير الشعرية بالسكر والسمن البلدي من أسهل ما يكون وسنتعرف فيما يلي من خلال موقع ثقفني على طريقة التحضير خطوة بخطوة وهي كالتالي:

•  نقوم بإحضار حلة متوسطة الحجم ونضعها على النار، ونضع فيها ملعقة كبيرة من السمن البلدي ونضيف أيضا جميع كمية الشعرية.
• ثم نقوم بتقليب الشعرية باستمرار حتي تتحمر جيدا وتأخذ اللون الذهبي الغامق.
• ويجب تقليب الشعرية في السمن جيدا حتي تتغلف الشعرية بالسمن وتصبح بقوام غير معجن عندما يتم تسويتها.
• ثم نقوم بإضافة كوبين من الماء إلي الشعرية ونخفض درجة حرارة النار، ونقوم بتغطية الحلة ونترك الشعرية حتي تطهي على نار هادئة.
• وبعدما يتم تسوية الشعرية نقوم بغلق النار ونضيف إلي الشعرية نصف كوب من السكر الأبيض البودرة ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض.
• ويمكننا تقديم الشعرية في أطباق وتزيينها من الأعلي بجوز الهند أو بالزبيب حسب الرغبة.
• كما يمكننا كذلك إضافة ملعقة من الزبدة فوق الشعرية ليكون المذاق إكثر غنى.
• ثم يكون طبق الشعرية بالسمن البلدي والسكر جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.