بطريقة تذوب في الفم أصنعي بسكويت مقرمش ولذيذ لأولادك يفطروا بيه بأبسط المقادير
إستمتعى ببسكويت هش يذوب فى الفم وقدميه لأفراد عائلتك سواء كان بسكويت عادى أو بسكويت بالنشادر، وقدمى البسكويت على مائدة الإفطار لأفراد أسرتك مع كوب الحليب الساخن والبعض من الأطفال يفضلون تغميز البسكويت، والكثير من الناس يفضلون تناول البسكويت فى أى وقت من أوقات اليوم مع كوب الشاى أو يمكن تناول البسكويت بعد تناول الوجبات الرئيسية كنوع من التحلية، والبسكويت من أكثر الأنواع إنتشارا خاصة فى المناسبات والأعياد، ويمكن تحضير البسكويت بالشوفان أو باليانسون أو بالكاكاو الخام أو بالقرفة، ولكى تقومى بعمل البسكويت فى المنزل تحتاجى إلى مكونات إقتصادية ومتوفرة فى المنزل مثل الدقيق الأبيض والبيض والبيكنج بودر والسكر والحليب السائل والزبدة، وتناول البسكويت مفيد لأنه يعطى الطاقة والنشاط، ويعمل على تقوية العظام والأسنان والعضلات، وتقوى المناعة، ولا ننصح بشراء البسكويت من المحلات أو المخابز لأنه غير صحى ولا نضمن جودة مكوناته ولا نظافته ومضاف إليه مكسبات طعم ورائحة ضارة ومضاف إليه مواد حافظة ليتم حفظه لمدة طويلة، والبسكويت الجاهز مكلف، وسوف نقدم إليكى البسكويت بطريقة تحضير سهلة وسريعة.
مكونات عمل البسكويت
- إثنين كيلو جرام من الدقيق الأبيض المنخول
- خمسة حبات من البيض
- نصف كوب من الزبدة البلدى
- كوب واحد كبير الحجم من الحليب السائل
- إثنين كوب صغير الحجم من السكر
- إثنين ملعقة كبيرة الحجم من البيكنج بودر
- ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الفانيليا السائلة
- ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من عصير البرتقال
- ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الخل
- نصف ملعقة صغيرة الحجم الملح
- ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الكاكاو الخام
طريقة عمل البسكويت الشهى
- بداية إخلطى كل المكونات السائلة البيض مع الزبدة البلدى والحليب السائل والفانيليا السائلة وعصير البرتقال والخل ثم إخلطيهم.
- وبعد ذلك قومى بنخل الدقيق الأبيض جيدا ثم ضعيه على المكونات السائلة ثم ضيفى السكر والبيكنج بودر والملح والكاكاو الخام.
- ثم قومى بمزج كل المكونات المكونات مع بعضها البعض حتى يصبح لدينا مزيج متجانس، ويصبح لدينا عجينة متماسك وطرية.
- ثم إتركيها لمدة خمسة عشر دقيقة لكى ترتاح، وبعد ذلك قومى بتقطيع البسكويت بإستخدام كيس حلوانى وشكليه فى صينية مدهونة بقليل من الزبدة ورصيه على مسافات متباعدة.
- ثم ضعى صينية البسكويت فى الفرن فى الرف الأوسط على درجة حرارة متوسطة، وبعد ذلك إخرجى الصينية من الفرن وإتركيها حتى تبرد.
- وبعد ذلك قومى برص البسكويت فى طبق التقديم وقدميه للضيوف ولأفراد الأسرة بطعم لذيذ وشهى وبمذاق رائع وخطير، وبألف صحة وهنا.
تعليقات