بكوب زبادي حضري أحلى بسبوسة مرملة ودائبة أحلى من محلات الحلواني

كثير من ربات البيوت يبحثون عن طريقة سهلة وسريعة لتحضير بسبوسة مرملة ودائبة بالمنزل بدل من شرائها من الخارج بأسعار غالية الثمن، لأنها من الحلويات اللذيذة التي يقبل عليها الكثير من الناس وخاصة الأطفال، كما تحتوي البسبوسة على كمية كبيرة من السكريات التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية أثناء اللعب، أو عند الذهب للعمل، وهى من الحلويات سريعة التحضير ولا تستغرق وقت طويل في صنعها، كما يوجد للحلويات أنواع متعددة مثل لقمة القاضي وهى من أشهر الحلويات الرمضانية وكثير من الناس يقبلون على تناولها، والكنافة بالقشطة أو الكنافة بالمكسرات وهى لذيذة وطعمها طيب وتجد عليها إقبال كثير من الناس، وحلوى أصابع جوز الهند بالشكولاتة وهى من الحلويات التي يقبل على تناولها الكثير من الأطفال، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري، على طريقة عمل بسبوسة مرملة ودائبة أحلى من محلات الحلواني.

مقادير عمل بسبوسة مرملة ودائبة

تتكون البسبوسة من بعض المكونات البسيطة التي تجعل نقوم بصنعها بكل سهولة سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-

• كوب من الزبادي.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السمنة المذابة.
• ثلاث أكواب من خليط البسبوسة الناعم.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• ثلاث أكواب من الشربات البارد.

طريقة التحضير

سوف نقوم بتحضير بسبوسة مرملة ودائبة أحلى من محلات الحلواني وهى كما يلي:-

1. نحضر وعاء ونضع به خليط البسبوسة والبيكنح بودر ونقلبهم مع بعض.
2. ثم نقوم بإضافة السمنة ونقلب باستمرار حتى يصبح الخليط مثل حبات الرمل.
3. بعد ذلك نقوم بإضافة الزبادي ونقلب برفق حتى نحصل على خليط ثقيل القوام مثل العجينة.
4. نقوم بإضافة الحليب بالتدريج حتى نحصل على خليط ثقيل القوام غير متماسك.
5. نحضر صينية متوسطة الحجم، ثم نقوم بدهن الصينية بقليل من السمنة.
6. ثم نصب خليط البسبوسة داخلها ونقوم بتوزيعه جيداً داخل الصينية كلها.
7. نشعل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ ونتركها حتى تسخن جيداً.
8. ثم نقوم بوضع الصينية داخل الفرن على الرف الأوسط ونتركها لمدة ١٥ دقيقة حتى تنضج تماماً.
9. بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونصب عليها الشربات البارد مباشرةً حتى تتشرب جيداً.
10. نغطيها ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً، ثم نقوم بتقطيعها إلي مربعات صغيرة ونقدمها بألف صحة وهنا.

نصائح عند عمل بسبوسة مرملة ودائبة

توجد عدة نصائح بسيطة وسهلة يجب التعرف عليها حتى نقوم بعمل حلويات لذيذه بكل سهولة وهى كما يلي:-

• يفضل أن يكون الشربات البارد تماماً قبل وضعه على البسبوسة.
• كما يفضل أن تكون السمنة سائلة غير متماسكة.
• إضافة الحليب بالتدريج حتى نحصل على القوام المناسب.
• تسخين الفرن أولا قبل وضع الصينية داخلها.
• عدم فتح باب الفرن قبل مرور الوقت المحدد.