اكتشاف فوائد جديدة للعسل علاج لأمراض قاتلة

اكتشف العديد من الباحثين في جامعة تورنتو الكندية فوائد هائلة للعسل عند إضافته لنظامنا الغذائي، حيث أجريت بعض الدراسات حول فوائد العسل وتم نشر نتائج بحث تلك الدراسات عبر مجلة Nutrition Reviews، حيث توصلوا إلى أن العسل يحسن من صحة القلب العامة والأوعية الدموية، علاوة على أنه يساعد في ضبط مستوى السكر في الدم وكذلك الكوليسترول، وسوف نتعرف في هذا المقال على فوائد العسل ودوره في شفاء العديد من الأمراض، فقط تابع السطور التالية

نتائج دراسات جامعة تورنتو الكندية حول فوائد العسل

قام العديد من الباحثين في كندا بإجراء بعض التجارب والفحوصات السريرية والتي تم الإشراف عليها من قبل كبار الباحثين، حيث اكتشفوا أن العسل يضبط مستوى السكر في الدم كما يخفض من نسبة الجلوكوز أثناء الصيام، كذلك يخفض من نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية الضارة التي تتكون في الدم وتسبب الكثير من أمراض القلب والشرايين وكذلك تسبب مرض الكبد الدهني.
وقد أجرى الباحثون حوالي أكثر من ١٨ تجربة على حوالي أكثر من ١١٠٠ شخص، حيث توصلوا إلى أن العسل يعمل على ارتفاع نسبة الكوليسترول النافع في الجسم وكذلك يساعد الجسم على مقاومة الكثير من الأمراض، فهو يحسن من وظائف الجهاز المناعي للإنسان.
ومن الجدير بالذكر أن فوائد العسل ترجع إلى تكوينه حيث يحتوي على كمية من السكريات النادرة، وكذلك البروتينات والأحماض العضوية وكذلك المركبات البيولوجية النشطة.

كم يجب أن نتناول من العسل يومياً؟

• ينصح الأطباء بضرورة استبدال السكر بالعسل للحد من مخاطر عمليات الأيض الغذائي وخطورتها على القلب.
• كما ينصح بتناول العسل المستخرج من مصادر الزهور الأحادية مثل البرسيم والاكاسيا بجانب أنه أكثر فائدة من أي نوع عسل آخر متوافر.
• بشكل عام يفقد العسل العديد من فوائده الصحية أثناء عملية البسترة.
• كما أن تأثير المشروبات الساخنة على العسل المركز النقي تعتمد على عدة عوامل، ولكن في الغالب لن تؤثر على مكونات العسل الصحية المفيدة لصحة الإنسان.

وبهذا قد تعرفنا على فوائد العسل ودورها في الحفاظ على الصحة العامة للإنسان وتقوية جهاز المناعة، نتمنى أن نكون حققنا لكم الاستفادة الكاملة.