كرات البطاطس باللحم المفروم بطعم شهى ولذيذ

كرات البطاطس باللحم المفروم بطعم شهى ولذيذ، البطاطس بكل انواعها من الاكلات التى يحيزنعة جميع الكبار والصغار لما لها من طعم شهر ولذيذ ومذاق رائع لايختلف عليه جميع الأفراد، وتعد كرات البطاطس باللحم من أشهى الوصفات التى تقدم، كما أنها من الوصفات السهله فى التحضير والتى لا تستغرق وقت طويل فى الإعداد، كما أنها أيضاً وصفة مغذية لأطفالنا لوجود اللحم بداخلها فيجعلها وجبه أساسية بها جميع العناصر المغذية، وسوف نقدم فى هذا المقال طريقة عمل كرات البطاطس باللحم المفروم بطريقة سهله وبسيطة.

إعداد وصفة كرات البطاطس باللحم المفروم

المكونات

• كيلو من البطاطس المتوسطة الحجم.
• نصف كيلو لحم مفروم.
• فلفل الوان مقطع.
• بصله مقطعه صغير.
• فلفل اخضر مقطع.
• معلقة زيت ذرة كبيرة.
• معلقتين من معجون الصلصة.
• عصير طماطم.
• فلفل اسود.
• مرقة ماجى.
• ملح.
• قرفه.

تحضير اللحم المعصج لحشوة كرات البطاطس

• نحضر إناء ونضع البصل والزيت أو السمن ونقوم بتشويحه نضيف اللحم المفروم ونقلب، ثم نضع الملح والفلفل الأسود والقرفة والفلفل المقطع الاخضر والألوان ونتركها حتى تنضج مع التقليب المستمر، نرفع إناء اللحم المفروم من على النار،نقوم بتقشير البطاطس وغسلها ثم نقوم بتقوير البطاطس مثل المحشي حتى نقوم بعمل ثقب يسهل علينا ادخال اللحم المفروم بداخلها لحشوها، بعد أن قومنا بتقشير وتقوير البطاطس نحمرها فى الزيت الغزير على الوجهين نصف سوى، بعد ذلك نقوم بحشوها باللحم المفروم، نحضر بصله مفرومة ونضعها فى الزيت ونقوم بتشويحها ونسكب عليها عصير الطماطم والماجى والملح والفلفل الأسود ونتركها حتى تثقل قليلاً، نحضر صينية ونرص بها كرات البطاطس باللحم المفروم ونضع عليها صوص الطماطم وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة، ثم تضع تحت الشواية لتكتسب اللون الذهبى وتقدم بالهناء والشفاء.

هذه الوصفة من اسهل الوصفات التى تعديها فى المنزل والتى سوف تنال اعجاب الكثير من أفراد الأسرة وخصوصاً الأطفال، سوف يعجبون بها كثيراً ويرغبون دائماً فى تناولها بهذه الطريقة الشهية واللذيذة، وتقدم فى وجبه الغداء مع السلطة الخضراء والخبز المحمص لتصبح وجبه أساسية بها كل العناصر الغذائية المفيدة للجسم.