كيك السينابون الهش اللذيذ لعشاق القرفة.. ألذ كيك شتوي سيعشقه الجميع
تزايد البحث في الفترة الأخيرة عن طريقة عمل كيك السينابون اللذيذ الهش الجميل بطريقة سهلة وبسيطة ومكونات في متناول الجميع، حيث ان هذا النوع من الكيك مناسب جدا للأجواء الشتوية وله رائحة مميزة وهي رائحة القرفة الجميلة التي تعطي رائحة جميلة في المنزل، لذلك في هذا المقال سوف نتناول ابسط طريقة لصنع هذا الكيك في المنزل بعيدا عن المطاعم التي تعده بأسعار مبالغ بها ولا نعرف مصدرها ولا مكوناتها.
كيك السينابون
يعتبر هذا النوع من الكيك لذيذ جدا وهش ورائع جدا مناسب لكل محبين القرفة، والقرفة أيضا لها فوائد عديدة مثل زيادة المناعة وتقوية الذاكرة، تعتبر جيدة لمرضى السكر، وتساعد على إنقاص الوزن.
إعداد الكيك
تعتبر طريقة إعداد هذا النوع من الكيك سهلة وبسيطة باستخدام مكونات في متناول الجميع وذلك بإتباع الخطوات التالية:
المكونات
- 4 بيضات.
- 2 كوب ونصف دقيق منخول.
- لبن بمقدار كوب.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب سكر.
- زيت بمقدار كوب.
- باكو بيكينج بودر.
- رشة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة خل.
للحشوة
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- كاكاو محلى بمقدار ملعقة كبيرة.
- ملعقة كبيرة قرفة.
للتزين
- حليب مكثف محلي.
- صوص شيكولاتة.
طريقة التحضير
- نقوم بخلط البيض والفانيليا والخل معا بأستخدام المضرب الكهربائي، ثم نضيف كمية السكر وتضرب جيدا حتى نحصل علي قوام كريمي ابيض اللون.
- نضيف كمية الزيت واحدة واحدة مع الخلط، ثم نضع مقدار اللبن بنفس الطريقة.
- ننخل الدقيق مع البيكينج بودر والملح ثم نضيفه علي الخليط السائل الذي تم إعداده في الخطوة السابقة ونخلط جيدا بأستخدام المضرب الكهربائي.
- نضع نصف خليط الكيك في قالب مبطن بالزبدة والدقيق.
- نخلط مكونات الحشوة (القرفة والسكر والكاكاو) جيدا ثم نضعه في القالب فوق اول نصف من الخليط ثم نضيف فوقهم باقي كمية الكيك.
- نضعها في الفرن على درجة حرارة 170° مسخن من قبل حتى تنضج.
- عندما تخرج من الفرن نتركها تبرد ثم نخرجها من قالب الكيك ثم نزينها بأستخدام الحليب المكثف وصوص الشيكولاتة وتقدم وبالهناء والشفاء.
ونكون قد شرحنا في هذا المقال طريقة عمل كيك السينابون اللذيذ في المنزل بأسهل طريقة ممكنة ومذاقها أقرب ما يكون للجاهزة التي تقدم في أفخم المطاعم بأسعار مبالغ بها، فقمنا بإعدادها بأسعار معقولة من صنع أيدينا بعناصرغذائية قيمة مفيدة لنا و لأسرتنا.
تعليقات