كنافة بالمانجو بطعم ولا أروع مثل المحلات

الكنافة بالمانجو من الحلويات الشرقية التى تتميز بطعمها الحلو والمميز، وهى من الحلويات السهله التى تعد فى المنزل بمختلف النكهات التي تضيف إليها الطعم الحلو والمذاق المختلف، وتعد بالمانجو أو النوتيلا أو الكريمة وكل منهما له الطعم الخاص بها والذى يكسبها الطعم اللذيذ، وسوف نقدم فى هذا المقال طريقة عمل كنافة المانجو بطريقة تسهل عليكى إعدادها دون شرائها جاهزة من المحلات.

إعداد وصفة الكنافة بالمانجو

المكونات

• كيلو كنافة.
• كوب من السمن السائل.
• كوب من السكر.
• قطع من المانجو مقطعة مربعات.

تحضير وصفة الكنافة بالمانجو

• نحضر بوله كبيرة ونضع الكنافة داخلها، ثم نضيف إليها السمن و تفرك الكنافة بالسمن جيداً ونضع السكر.

مكونات كريمة الكنافة

• 4 معالق كبار من الكريم شانتيه.
• 3 معالق كبيرة من السكر.
• كوب كبير من الحليب المثلج.
• كوب ماء مثلج.

تحضير وصفة الكريمة

• نحضر بولة كبيرة ونضع بداخله مسحوق الكريمة والسكر والحليب المثلج والماء المثلج ونقوم بواسطة المضرب الكهربائي بخلطهم جيداً حتى تتفاقم كمية الكريمة، ثم تدخل الثلاجة لمدة ساعة قبل الاستخدام.

مكونات شربات الكنافة

• 2 كوب من السكر.
• كوب من الماء.
• عصير ليمونة.

تحضير شربات الكنافة

• نحضر إناء صغير ونضع بداخله كوبان من السكر مع كوب من الماء ويرفع على النار ونقلب جيداً حتى نحصل على قوام ثقيل قليلاً، ثم نضع فى النهاية عصير الليمون نقلب ويرفع من على النار.

إعداد الكنافة بالمانجو والقشطة والعسل

• نحضر صينية متوسطة مدهونة بالسمن، ثم نضع نصف كمية الكنافة بداخلها ونضع فى المنتصف الكريمة، ثم نضيف النصف الآخر عليها ونضعها فى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة، لمدة نصف ساعة، ثم تخرج من الفرن ونضع فوقها الشربات البارد وهى ساخنة، ثم نضع طبقه من الكريمه فوقها ونضع قطع المانجو فوق الكريمة وتقدم بالهناء والشفاء.

هذه الوصفة سهلة وبسيطة فى الإعداد ولا تستغرق وقت فى التحضير، كما أنها سوف تنال إعجاب جميع أفراد الأسرة ويطلبون منك باستمرار عملها ولا يرغبون فى شرائها من المحلات لما لها من طعم لذيذ ومانجو تضيف إليها الطعم والمذاق الفريد الذى يميزها عن باقى أنواع النكهات الأخرى.