طريقة عمل البسبوسة بالزبادى أفضل حلوى ممكن تاكلها بعد الغدا

الحلويات من الأكلات المفضلة لدى الجميع الكبار والصغار ومن أشهر أطباق الحلويات التى من الممكن أن تصنعيها فى المنزل بكل سهولة هى البسبوسة فهى طبق شرقى شهير يقدم فى المناسبات والزيارات الإجتماعية من الأهل أو الأصدقاء وهنا سوف نقدم لكى عزيزتى طريقة عمل البسبوسة بالزبادى والتى تتميز بالقوام الهش والطعم اللذيذ.

مكونات البسبوسة بالزبادى

تتميز بمكوناتها البسيطة التى تتواجد فى منزلك بالإضافة لإنخفاض تكلفتها مقارنًة بغيرها من الحلويات ومكوناتها كالتالى

• عدد كوب واحد من السميد الناعم.
• عدد كوب إلا ربع من الزبادى .
• عدد كوب واحد سكر أبيض.
• عدد كوب واحد من السمن البلدى أو الزبدة.
• نصف كوب من اللوز المحمص.
• عدد ملعقة صغيرة من البيكنج باودر أو كيك شيف.
• كوب ونصف من سيرب البارد المصنوع فى المنزل.

طريقة تحضير البسبوسة بالزبادى

عند صنع البسبوسة بهذه الطريقة ستحوز على اعجاب أسرتك وخاصة الأطفال لما تتميز به من طعم مميز والطريقة هى

• حيث أنه أول خطوة هو أن يتم وضع السميد والسكر والزبدة أو السمن البلدى فى بولة متوسطة وخلطهم جيدا حتى تمام التجانس.
• كما أنه الخطوة التالية فيما بعد هو أن يتم وضع الزبادى والبيكنج باودر على الخليط السابق والخلط مرة أخرى جيدا.
• أحضرى صينية تيفال مقاس متوسط حجم 24 وادهنيها بالقليل من السمن ورشة قليلة من الدقيق.
• يتم صب الخليط السابق من البسبوسة فى الصينية ويتم فردها جيدا والضغط عليها حتى تتساوى جميعها بشكل جميل.
• كما أنه من الضروري أن تقومى بتوزيع حبات اللوز بشكل مرتب ومنسق على وجه البسبوسة ويتم إدخالها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة.
• تترك فى الفرن حتى تمام النضج لمدة 40دقيقة .
• تخرج البسبوسة من الفرن بعد النضج وهى ساخنة ويتم وضع السيرب البارد فوقها وللحصول على أفضل النتائج قومى بتغطيتها بغطاء لتصبح أكثر طراوة وهشاشة.
• كما أنه لا بد أن تقومى بتقطيع البسبوسة بعد ذلك إلى قطع صغيرة الحجم أو قطع متوسطة حسب رغبات الأسرة وتقدم مع مشروب ساخن أو عصير حسب طريقة الأكل المفضلة.