طريقة عمل الأرز المعمر الفلاحي الاصلي

طريقة عمل الأرز المعمر الفلاحي بشكل سهل وسريع دون الحاجة إلى الكثير من المكونات التي لا تجعلك تحصل على المذاق الأصلي والفلاحي للأرز المصري الفلاحي، لذلك تعرف الآن على تفاصيل والمكونات وطريقة العمل بشكل مضبوط عبر الفقرات التالية.

الأكلات المصرية الأصيلة

يعد المطبخ المصري من المطابخ التي تفضل الأكلات الدسمة، فمثلا يشتهر بالفطير المشلتت والحمام المحشي والكشك وغيرها الكثير من الأكلات اللذيذة التي لن تجدها في أي مكان آخر، حتى أنهم أبدعوا في إنشاء الكثير من المخبوزات حسب المحافظة التي يعيشون فيها فتجد العيش الشمسي في الجنوب وفي الشمال تجد عيش الرقاق أو العيش الرح المصنوع على الحطب، لذلك إليك الآن بعض من هذه الأكلات عبر الفقرات التالية.

طريقة عمل الأرز المعمر الفلاحي

بما أن طريقة عمل الأرز المعمر الفلاحي  من أكثر الطرق شهرة وتعد وجبة مصرية أصيلة من الأكلات الشعبية التي جاءت من الحقول المصرية، لذلك إليك الآن كامل التفاصيل الخاصة الأرز عبر النقاط التالية:

• أربع أكواب من الأرز المصري المغسول (لا يجب أن تقوم بنقعه).
• أربعة كوب من اللبن كامل الدسم.
• كوب واحد من الماء الفاتر.
• مكعب مرقة دجاج أو مرقة لحم (إذا كان لديك مرقة حقيقة يفضل بالتأكيد).
• ربع كوب من السمن البلدي الصافي.
• ملعقة قشدة.
• ملح حسب الرغبة.

طريقة تحضير الأرز المعمر الفلاحي

• قم الآن بإحضار الأرز المغسول وضع عليه السمن البلدي والقشدة، ويجب أن تقوم بفركه بالأرز جيدًا.
• أحضر الطاجن أو الوعاء الذي تريد أن تقوم بوضع الأرز به وقم بصف الأرز بالتساوي حتى يصبح الوجه بشكل مناسب.
• أحرص على وضع المواد السائلة بالإضافة إلى مكعب المرق مع الملح ويمكنك وضع القليل من الفلفل الأسود.
• يجب أن تقوم بوضع طاجن الأرز في فرن ساخن من قبل وضعه.
• تقوم بفتح الشعلة العلوية حتى يكتسب الطاجن لون مناسب لائق.
• وبعد ذلك أغلق الشعلة العلوية واحرص على تركه ينضج بالشكل الكافي حتى تحصل على طاجن مميز فلاحي على الأصول.

أشياء يمكنك أن تقوم بتقديمها مع الأرز المعمر

بما أن الأرز المعمر واحد من أهم الأكلات المصرية فيمكنك تقديمه مع الأطباق التالية:

• صينية البطاطس باللحمة والصلصلة الحمراء.
• صينية البطاطس بأوراق الدجاج.
• دجاج مشوي في الفرن.
• بانية (أكلة مميزة يمكنك تقديمها مع الكثير من السلطات مثل السلطة الخضراء وسلطة البابا غنوج وسلطة الطحينة).
• يمكنك أكلها ايضًا مع الكفتة إذا كنت لا تحبذ المكرونة.

وبما أننا كنا حريصين على جعلك تتعرف على هذه الوصفة يمكنك الآن التعرف على الكثير من الوصفات الأخرى عبر مطبخ ثقفني.